‘음식백화점’
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"거래 17배 폭증"…백꾸·신꾸·티꾸 SNS '꾸 열풍' 이끈 두가지

지난 2일 오후 서울 마포구 서교동 홍대앞 거리. 화려한 조명 아래 형형색색 장식물이 가득한 한 매장이 눈길을 끌었다. ‘와펜’을 판다는 이곳은 “여기 뭐야?”라며 호기심에 들른

중앙일보

2024.06.04 05:00
미슐랭 맛집도 생선가게도 있다…도쿄 흔든 '이색 수퍼마켓' [김현예의 톡톡일본]

김현예 도쿄 특파원 롯폰기힐스와 도라노몬 힐스, 아자부다이 힐스를 잇따라 세우며 일본 수도 도쿄(東京)의 마천루를 바꿔오던 부동산 개발회사 모리빌딩이 새 도전에 나섰다. ‘도쿄를

중앙일보

2024.05.27 00:30
[Cooking&Food] 올해도 프리미엄 다이닝 확대 노력 지속…잠실 에비뉴엘 6층에 ‘해남천일관’ 오픈

롯데백화점, 정통 남도 한식 코스로 선보여 롯데백화점은 잠실 에비뉴엘에 프리미엄 다이닝을 확대하고 있다. 지난 4일에는 2024년 미쉐린 가이드에 선정된 ‘해남천일관’을 오픈

중앙일보

2024.05.24 05:30
74세 할머니 간첩, 이선실…포섭 타깃은 김부겸이었다 [간첩전쟁 4화] 유료 전용

「〈제1부〉 ‘공화국영웅’ 남파간첩 김동식의 인생유전 」「 4화. 남한 침투, 접선 성공과 포섭 실패 」 남조선에 남파된 ‘북악산’을 접선해 대동(帶同) 복귀하고,

중앙일보

2024.05.21 15:05
성수동 팝업? 난 공장 간다…수십만명 다녀간 '팩토리 투어' [비크닉]

■ b.트렌드 「 아무 의미 없어 보이는 일들도 반복되면 의미가 생깁니다. 일시적 유행에서 지속하는 트렌드가 되는 과정이죠. 트렌드는 같은 시대를 살아가는 사람들의 욕망과 가

중앙일보

2024.05.17 07:00
[문정훈의 푸드로드] K치킨의 특별한 바삭함

문정훈 서울대 농경제사회학부 교수·푸드비즈니스랩 소장 한국 치킨은 두 번 튀겨서 더 바삭하고 맛있다는 해외 요리 관련 전문 채널과 매체의 기사들이 심심찮게 눈에 띈다. 이 비법

중앙일보

2024.05.09 00:26