‘벌교꼬막’
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'강해영'을 아시나요? 현대판 대장금 행복밥상 여기 있었네

‘강해영’을 아시나요? 언뜻 사람 이름처럼 보이지만, 강해영은 남도의 세 고장이 연합한 지역 협력사업의 이름입니다. 전남 강진과 해남, 그리고 영암 세 고장의 첫 글자를 따 ‘

중앙일보

2024.04.25 05:00
2시간만에 새꼬막 100kg...텃세 없는 '귀어인의 천국' 가보니 [바다로 간 회사원]

지난 2월 13일 오전 경기도 화성시 서신면 백미리에 딸린 섬 도리도. 백미리항에서 5.5㎞ 떨어진 무인도 앞바다에 4t급 어선이 닻을 내렸다. 칼바람을 맞으며 20여분 정도 기

중앙일보

2024.03.18 05:00
자고로 커야 맛있는 방어…특대방어, 이 부위 안 주면 의심하라 유료 전용

「 국내여행 일타강사⑧ 겨울 맛여행 캘린더 」 바야흐로 겨울이다. 바다로 달려가야 할 계절이다. 겨울만큼 바다가 맛있는 계절도 없어서다. 우리에게 친숙한 꽤 많은 바닷것들이

중앙일보

2023.12.05 15:49
1㎏에 3만5000원…벌교 참꼬막이 ‘갯벌 진주’ 된 이유

지난 11일 전남 보성군 벌교시장을 찾은 시민들이 꼬막을 사고 있다. 프리랜서 장정필 “예전엔 아짐(아주머니) 한 분이 1t도 넘게 잡았제. 키로(㎏)에 1000원 하던 꼬막

중앙일보

2023.01.31 00:02
[로컬 프리즘] 참꼬막 수출과 어민들의 눈물

최경호 내셔널팀장 “참꼬막? 설 대목엔 가격이 너무 뛰어 못 내놓을 정도지.” 지난 11일 오후 전남 보성군 벌교시장. 상인 최미옥(60·여)씨가 꼬막이 든 망태기를 가리키며

중앙일보

2023.01.26 00:47
뻘배는 안다..."1㎏ 3만5000원" 기와지붕 꼬막값 35배 뛴 이유[e슐랭 토크]

“예전엔 아짐(아주머니) 한 분이 1t도 넘게 잡았제. 키로(㎏)에 1000원 하던 꼬막이 지금은 3만 원도 넘어븐께.” 지난 11일 오후 전남 보성군 벌교읍 ‘보성 뻘배전시

중앙일보

2023.01.22 05:00