‘백년 한식’
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서울미디어그룹, 고성군서 순댓국 무료 나눔행사

‘고성군 孝 순댓국’ 행사에서 식사 중인 어르신들 서울미디어그룹(회장 방재홍)이 운영하는 외식사업 브랜드 ‘부강옥’은 어버이날 기념 ‘고성군 孝 순댓국’ 행사를 개최했다고 밝혔다

중앙일보

2024.05.09 15:31
[Cooking&Food] “국내 넘어 해외로…순대를 파인다이닝 메뉴로 올리겠다”

뉴노멀을 만드는 F&B 리더들 ⑦ 희스토리푸드 육경희 대표 건강한 순대를 만들어, 그 가치를 제대로 알리겠다는 13년 전 목표를 하나씩 이뤄가고 있는 육경희 희스토리푸드 대표

중앙일보

2024.03.29 05:30
[2023 한국브랜드 소비자평가 대상] 한결같은 맛 … 백종원 단골 맛집으로 유명

한식 [막국수] 천서리강계봉진막국수 천서리강계봉진막국수가 한식 [막국수] 부문 ‘2023 한국브랜드 소비자평가 대상’에 선정됐다. 2대째 이어져 온 천서리강계봉진막국수는

중앙일보

2023.12.15 05:30
체크인 줄을 뭐하러 섭니까? 여행 고수는 공항서 사라진다 유료 전용

「 해외여행 일타강사⑧ 공항 사용법 완전정복 」 공항은 세상에서 가장 상상력을 자극하는 공간이다. 이 명제에 동의한다면, 당신은 여행 고수의 자질이 충분하다. 창공의 비행기

중앙일보

2023.06.15 17:11
[전남 방문의 해] '한식대가'가 만들어 짜지 않고 고소한 밥도둑 꽃게장

계곡가든 꽃게장 특허 소유자인 김철호 대표가 개발한 간장게 장·양념게장·전복장을 소개하고 있다. 프리랜서 장정필 전북 군산시의 ‘계곡가든’이 ‘백년가게’로 뽑혀 지난해 11월

중앙일보

2023.01.09 00:04
닭벼슬 피자까지 왜…로마 피자 월드컵, 韓심판이 놀란 이유

'강식당' 규현의 피자 스승으로도 유명한 이진형 셰프가 본인의 시그너처인 대형 피자를 들어보이고 있다. 사진제공 핏제리아 오 지난달 초 이탈리아에서 열린 피자 경연대회, 로마

중앙일보

2022.11.25 05:00