‘메주고리예’
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[더오래]아미노산이 듬뿍?…발효식품 아니면 믿지마세요

━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(89) 일전 신문에 “필수 아미노산 최고급 단백질 식품, 3위 감자, 2위 계란, 1위는 우유 카세인”이라는 기사가 났다. 필수

중앙일보

2020.11.03 08:00
[더,오래] 환갑에 이룬 유럽 캠핑카 여행 버킷리스트

━ 장채일의 캠핑카로 떠나는 유럽여행(20, 최종회) “완벽해요! 흠집 하나 없네요!” 로마의 렌터카 회사 캠핑카 반납 현장이다. 한 달 전 차를 빌릴 때 수동 캠핑카 운전이

중앙일보

2018.02.23 01:03
[더,오래] 천년 전 로마처럼 집정관 뽑는 도시국가 산마리노

━ 장채일의 캠핑카로 떠나는 유럽여행(15) 티타노 산 정상에서 내려다본 산마리노. 티타노 산은 서울의 도봉산과 비슷한 높이(739m)이다. [사진 장채일] 성 망루에서 내려

중앙일보

2018.01.19 06:00
[더,오래] 보스니아 시골길 과일 노점상서 산 석류의 맛

여행에서도 가끔은 휴식이 필요한 모양이다. 쉬러 간 여행인데 또 무슨 휴식 타령이냐고 하겠지만, 때론 ‘안단테, 안단테’의 리듬으로 몸과 마음의 속도가 빨라지려는 것을 꾹꾹 눌러줘

중앙일보

2017.12.08 06:00
[더,오래] 보스니아 시골마을 성모상에서 찾은 한글

“한국에서 왔다고요? 설마 북한은 아니겠죠? 북한은 정상적인 나라인가요?” 이번 여행을 하면서 현지에서 만난 외국인들로부터 가장 많이 들었던 얘기다. 우리나라에 곧 무슨 일이 있을

중앙일보

2017.12.01 06:00
[더,오래] 천년 넘은 고대 도시, 크로아티아의 스플리트

어느덧 10시간이 넘는 항해가 끝나가고 선실 창밖으로 어슴푸레 항구의 불빛이 반짝이기 시작한다. 거대한 페리는 스플리트 항을 향해 마지막 뱃고동을 울렸다. 서둘러 아침 식사를 하러

중앙일보

2017.11.23 06:00