‘돼지고기 주물럭’
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[밀레니얼 트렌드 사전] 이모카세

서정민 중앙컬처&라이프스타일랩 차장 “오늘 뭐 먹을래?” “아무거나.” 데이트할 때 세상 모든 남자를 미치게 한다는 메뉴 ‘아무거나’. 이 어려운 걸 척척 해내는 분들이 있다.

중앙일보

2021.12.30 00:24
배고픈 다이어트 대신 효과 좋은 잡곡혼합 쌀밥으로

다이어트를 결심할 때 흔히 밥을 안 먹거나 밥 양을 줄이는 방법부터 시작한다. 그 이유는 밥의 주된 영양소가 탄수화물 그 중에서도 특히 전분 때문이다. 밥을 먹으면 전분이 침의

중앙일보

2018.11.07 14:48
[먹자GO] 불 없이 완성…폭염 속 부엌을 구원하는 전자레인지 레시피

유튜버 '소프'가 전자레인지로 떡볶이를 만드는 방법을 가르쳐주고 있다. [사진 유튜브 캡처] 잠깐만 외출해도 기운이 쏙 빠지는 폭염이 이어진다. 아무 것도 하기 싫

중앙일보

2018.07.27 00:00
[라이프 트렌드] 참기 힘든 춘곤증 '한돈'으로 물리치세요

이번 봄에도 어김없이 ‘불청객’이 찾아왔다. 몸이 나른해지며 이유 없이 졸음이 쏟아지는 춘곤증이다. 이럴 때 ‘한돈(韓豚)’으로 춘곤증을 극복해보는 건 어떨까. 한돈은 대한민국

중앙일보

2018.04.03 00:02
[맛대맛 다시보기] 여름엔 평양냉면? 줄서 먹는 함흥냉면집도

맛대맛 다시보기⑨오장동흥남집매주 전문가 추천으로 식당을 추리고, 독자 투표를 거쳐 1·2위 집을 소개했던 '맛대맛 라이벌'. 2014년 2월 5일 시작해 1년 동안 77곳의 식당을

중앙일보

2017.06.17 00:01
[땅이야기 맛이야기] 경북(14) 청정의 고장에서 맛보는 돼지주물럭의 진수, 맘포식당

47년 전통의 영양 대표 고깃집영양읍 서부리 영양재래시장 입구에 위치한 '맘포식당'은 영양에서도 가장 오래된 식당으로 잘 알려져 있다. 올해로 문을 연 지 47년이 된 이곳은 청정

중앙일보

2017.02.13 00:01