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생홍합
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독소 기준 넘은 국내산 생홍합 제품, 판매 중단ㆍ회수
패류독소가 기준치를 초과해서 검출된 국내산 손질 생홍합 제품. [사진 식품의약품안전처] 국내산 생홍합 제품에서 독소가 검출되면서 판매가 중단되고 회수ㆍ폐기 조치가 이뤄졌다. 식품
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![[땅이야기 맛이야기] 경북(10) 탱글탱글한 홍합의 고소한 매력, 지천통나무집](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201701/25/htm_2017012516326787227.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[땅이야기 맛이야기] 경북(10) 탱글탱글한 홍합의 고소한 매력, 지천통나무집
싱싱한 생홍합을 듬뿍 넣은 영양밥'지천통나무집'은 생홍합을 마산과 통영에 있는 양식장에서 직송으로 주문해서 받기 때문에 신선함을 자랑한다. 이곳의 대표메뉴인 홍합밥은 탱글탱글한 생
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혜경궁 홍씨 환갑상에도 오른 ‘보약’ 뭔가 보니
"중앙선데이, 오피니언 리더의 신문" 조선 왕조에서 간행된, 음식과 관련된 『의궤』를 연구한 지도 근 30여 년이 된 필자는 이를 통해 조선 왕조에서 가장 많이 먹었던 패류는 전
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혜경궁 홍씨 환갑상에도 오른 ‘보약’
관련기사 탕·볶음·스튜...신촌은 홍합 요리 격전지 ‘간단 심플’ 홍합찜 레시피에 낚인 사연 조선 왕조에서 간행된, 음식과 관련된 『의궤』를 연구한 지도 근 30여 년이 된 필자
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![[3·26 천안함 침몰] 동료·후배가 말하는 ‘고 한주호 준위’](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201004/htm_2010040103085730003010-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[3·26 천안함 침몰] 동료·후배가 말하는 ‘고 한주호 준위’
“실종 장병 가족들이 애를 태우고 있으니 내가 책임지고 해내겠다. 오늘 완전히 다 마치겠다. 함수 객실을 전부 탐색하고 나오겠다.” 순직한 특수전여단(UDT) 한주호(53) 준위
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실속있고 맛있게(3)|단백질·「비타민」듬뿍 함유
소라· 바지락·대합·전복등 조개류는 풍성한 야채와 함께 여름의 대표적인 계절식품이다. 조개는 지방이 적은 반면 단백질과 무기질· 「비타민」을 풍부하게 함유하고 있어서 영 양상으로
![[땅이야기 맛이야기] 경북(10) 탱글탱글한 홍합의 고소한 매력, 지천통나무집](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201701/25/htm_2017012516326787227.jpg/_ir_556x312_/aa.jpg)
![[3·26 천안함 침몰] 동료·후배가 말하는 ‘고 한주호 준위’](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201004/htm_2010040103085730003010-001.JPG/_ir_556x312_/aa.jpg)
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