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고대밀
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지리산이 끓인 돼지족탕, 섬진강이 빚은 다슬기 수제비
━ [일일오끼] 전남 구례 지리산과 섬진강의 고장, 전남 구례는 먹거리가 풍성하다. 산에서는 온갖 나물이 나고, 들에서는 품질 좋은 쌀과 밀이 자라고, 강에서는 다슬기와
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![닭 육회, 돼지 족탕…난생처음 먹어본 소감은요 [일일오끼]](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202106/03/e4df10a4-51d2-4f79-9cac-31d6da151f05.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
닭 육회, 돼지 족탕…난생처음 먹어본 소감은요 [일일오끼]
━ 전남 구례-지리산과 섬진강의 신선한 맛 전남 구례 당골식당에서 맛본 닭 육회. 산닭구이를 주문하면 애피타이저처럼 나온다. 왼쪽부터 닭껍질, 모래주머니, 가슴살. 구례군
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![[맛있는 도전] ‘빵의 기원을 찾아 열정을 더해 굽다’](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202011/26/3143f2f8-5987-4931-a075-0325da8b62da.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[맛있는 도전] ‘빵의 기원을 찾아 열정을 더해 굽다’
SPC그룹은 서울 한남동에 ‘패션5 테라스(Passion 5 Terrace)’라는 새로운 플래그십 스토어를 선보였다. ‘패션5’는 SPC그룹이 지난 2007년 기술력과 노하우
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SPC, 고대 밀로 만든 빵 파는 '패션5테라스' 개점
SPC 그룹이 선보이는 패션5테라스는 고대밀을 사용한 빵을 판다. 사진 SPC그룹 고대 밀 품종의 밀가루를 사용한 빵의 제작 과정을 보고 맛볼 수 있는 빵집이 생긴다. S
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연봉 2억 CEO 박차고 나간 남자···빵에 빠지고 밀에 미쳤다
━ 이택희의 맛따라기-‘더베이킹랩’ 이성규 대표 이성규 더베이킹랩 대표와 황진웅 토종농부가 우리 땅에서 재배한 여러 가지 밀로 구운 ‘아쥬드블레’의 빵들. 맛이 달고 기름
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씹을수록 구수한 향, 은은한 단맛…우리밀 빵의 유혹
━ [이택희의 맛따라기] 이성규 대표와 황진웅 토종농부가 우리 땅에서 재배한 여러 가지 밀로 구운 ‘아쥬드블레’의 빵들. 맛이 달고 기름진 것보다 밀가루의 맛과 향을 최대
![닭 육회, 돼지 족탕…난생처음 먹어본 소감은요 [일일오끼]](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202106/03/e4df10a4-51d2-4f79-9cac-31d6da151f05.jpg/_ir_556x312_/aa.jpg)
![[맛있는 도전] ‘빵의 기원을 찾아 열정을 더해 굽다’](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202011/26/3143f2f8-5987-4931-a075-0325da8b62da.jpg/_ir_556x312_/aa.jpg)
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