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한국산 유산균과

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[건강한 가족] 쎌바이오텍, 대장암 치료제 임상 1상 승인

유산균 전문 기업 쎌바이오텍이 최근 식품의약품안전처로부터 대장암 신약 ‘PP-P8’의 1상 임상시험 계획을 승인받았다고 밝혔다. PP-P8은 한국산 유산균을 활용한 경구용 유전자

중앙일보

2024.04.01 05:30
[건강한 가족] 싸고 좋은 유산균은 없다…가격보다 안전성 꼼꼼히 따져야

안전한 유산균 선택법 오래된 업체일수록 임상 자료 풍부 쎌바이오텍 한국산 유산균 균주 11종 FDA GRAS 안전성 인증 최다 획득 코로나19 사태 등으로 건강에 대한 관심이

중앙일보

2024.04.01 05:30
[건강한 가족] “한국산 유산균 7종, 단백질과 함께 섭취 땐 체내 흡수 높이고 근육 발달 도움”

인터뷰 정유숙 쎌바이오텍 R&D센터 박사 단백질은 건강 영양소의 대명사다. 아미노산을 공급해 신체 구조를 이루고 근육 증강에 영향을 준다. 특히 양질의 단백질을 얼마나 효율

중앙일보

2023.07.31 00:03
[건강한 가족] 한국인 유래 균주인지 따져보고 골라야, 수입 균주는 국산 향신료에 소멸

프로바이오틱스 바로 알기 ③프리미엄 프로바이오틱스 선택법 코로나19를 겪으면서 사회 전반적으로 면역력에 대한 관심이 한층 높아졌다. 이런 관심은 인체 면역 세포의 70% 이

중앙일보

2022.05.30 00:04
[건강한 가족] 보장균수 많으면 장까지 가는 비율 높다? 유산균, 잘못 알고 먹으면 말짱 도루묵

프로바이오틱스 바로 알기②프로바이오틱스 오해와 진실 코로나19 후유증인 롱코비드로 인체 면역력의 핵심인 장 건강에 대한 관심이 커지고 있다. 프로바이오틱스는 지난해 국내에서 가장

중앙일보

2022.05.23 00:05
[세계가 푹 빠진 한국의 맛, 김치] 김치 맛을 좌우하는 숨겨진 이유는 '발효'…과학적 기술로 김치 프리미엄화 이끌어야

김치 발효 주도하는 3대 유산균 김치는 발효를 주도하는 다양한 유산균의 종류와 환경에 따라 맛과 향에 직접적인 영향을 준다. [사진 세계김치연구소] 한국 음식에는 ‘손맛’이라는

중앙일보

2021.10.29 00:04