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성질급해 잡히자마자 죽는 고등어…신선하게 먹을수 있는 까닭 [쿠킹]

한국인이 사랑하는 생선을 고르라면 단연 고등어가 아닐까. 적어도 우리 집 밥상에 오르는 횟수를 세보면, 그렇다. 칼칼한 양념을 더 해 조림이나 노릇하고 바삭하게 구워 담백한 구이

중앙일보

2022.10.15 09:00
KOREAN 피 흐르는 ‘KO 머신’ … 골로프킨, 뉴욕 겨누다

‘싸움의 신’ ‘KO 머신’ ‘새로운 마이크 타이슨’. 36전 36승(33KO), 전승의 프로복서 게나디 게나데비치 골로프킨(35·카자흐스탄)은 별명도 많다. 한국계 혈통을 이어받

중앙일보

2017.03.16 01:00
[TONG] 국제학교 교과외 활동 프로젝트 ”좀 부러운데”

by 최정윤·박세진·이아현 제주 국제학교 브랭섬홀아시아의 11~12학년 학생들은 한국의 교육 과정과는 조금 다른 대학 입학프로그램인 'IB Diploma' 과정을 밟는다. 엄격하고

TONG

2016.11.29 17:00
[매거진M] 이 여름, 영화에 반하고 음악에 춤추리

여름날 운치 있는 영화와 음악의 축제. 제12회 제천국제음악영화제(이하 제천영화제)가 8월 11일부터 16일까지 6일간 메가박스 제천과 청풍호반무대 등에서 열린다. 올해도 다양한

중앙일보

2016.08.07 00:01
“멋진 호텔에서 한땀한땀…뜨개질 휴가 어때요?”

15일 서울 용산 끌림니트디자인학원에서 니트 디자이너인 카를로스 사크리손(왼쪽)과 아르네 네르요르데가 수강생들이 만든 인형을 들어 보이고 있다. [사진 오종택 기자]“손뜨개 인형만

중앙일보

2016.06.17 00:53
강제출국 에이미 마지막 고백 "해결사 검사, 남자친구 아니었다"

강제출국 에이미 마지막 고백 "해결사 검사, 남자친구 아니었다"강제 출국 명령이 떨어진 에이미가 한국을 떠나며 마지막 인터뷰를 남겼다.에이미는 지난달 25일 서울고등법원 제 1별

온라인 중앙일보

2015.12.30 20:02