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불닭볶음면 유행 지면 끝?…"케첩 봐라, 소스는 남는다"

불닭볶음면의 인기에 힘입어 삼양식품은 불닭 소스로 수출 시장을 넓히고 있다. 삼양아메리카 홈페이지 캡쳐 불닭볶음면 뒤를 이을 ‘K푸드의 넥스트’(next)는 뭘까. 이희열 세종사

중앙일보

2024.05.28 05:00
마음이 담긴 미식의 성지

낭만식당 낭만식당 박진배 지음 효형출판 스페인 산세바스티안은 식도락가들의 성지다. 아사도르 에체바리는 그중에서도 손꼽히는 레스토랑 중 하나. 이곳 메뉴는 제철 재료를 다양한

중앙선데이

2024.05.25 00:01
"맛에만 치중해서는...." 식도락가 사로잡는 미식의 성지 순례[BOOK]

책표지 낭만식당 박진배 지음 효형출판 스페인 산세바스티안은 식도락가들의 성지다. 아사도르 에체바리는 그중에서도 손꼽히는 레스토랑 중 하나. 이곳 메뉴는 제철

중앙일보

2024.05.24 14:00
삼성 박차고 나와 치즈에 목숨걸다…조장현 셰프 '무모한 도전' [안혜리의 인생]

지난달 4일 서울 한남동의 치즈 전문 레스토랑 '치즈플로'에서 오너이자 치즈 장인인 조장현 셰프와 만났다. 그가 2개월 걸려 만든 톰(Tomme) 치즈를 들고 있다. 전민규 기자

중앙일보

2024.05.22 00:34
푸바오처럼 '오랑우탄 외교' 왜…말레이는 이 말 듣기 싫었다 [세계 한잔]

「 용어사전 > 세계 한잔 [세계 한잔]은 우리 삶과 맞닿은 세계 곳곳의 뉴스를 에스프레소 한잔처럼, 진하게 우려내 한잔에 담는 중앙일보 국제부의 온라인 연재물입니다. 」 말

중앙일보

2024.05.18 05:00
한국의 드웨인 존슨…범죄도시4 천만 코앞, 제작자 마동석의 힘

배우 마동석이 5일 서울 마포구 메가박스 홍대점에서 열린 범죄도시4 무대인사에서 인사말하고 있다. '범죄도시4'는 12일 현재 천만돌파를 목전에 두고 있다. 뉴스1 영화 ‘범죄도

중앙일보

2024.05.12 18:06