식품 정보
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[Cooking&Food] 장 건강을 넘어 다양한 기능까지, 흰 우유 지고 발효유 시장이 뜬다!
국내 발효유 시장 규모 작년 2조625억원으로 2022년 대비 2.7% 증가 지는 해가 있다면 뜨는 해가 있다. 식품 업계, 특히 유업계에서 뜨는 해를 꼽는다면 ‘발효유’다.
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왜 ‘생로먹방’에 열광하는가 [문소영의 문화가 암시하는 사회]
문소영 중앙SUNDAY 문화전문기자 “어느 날 당신이 ‘생로병사의 비밀’(KBS1)을 유심히 보기 시작했다면 중년이 되었다는 증거”라는 우스갯소리가 있다. 건강과 질병, 특히 성
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[하현옥의 세계경제전망] 금리론 기후플레이션 못 잡아…공급 구조 개선으로 풀어야
━ 통화 정책 새 변수 된 ‘기후플레이션’ 하현옥 논설위원 ‘인플레 파이터’인 중앙은행의 통화 정책 방정식에 새롭고 강력한 변수가 등장했다. 폭염과 가뭄·홍수 등 이상 기
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입생로랑 쿠션 뒤집어보라…‘아마존 1위’ K뷰티 숨은 실세 유료 전용
국내 화장품 업계의 대표적인 빅2는 LG생활건강과 아모레퍼시픽? 2024년 ‘뷰덕(뷰티덕후, 화장품 마니아)’의 머릿속은 다르다. 국내 중소형 뷰티 브랜드의 제조 파트너인 ‘코스
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신강서 1억 써도 못 들어간다…999명만 허락된 ‘비밀의 방’ 유료 전용
고속버스를 기다리는 시민들. 중앙포토 1993년 사진입니다. 뒤로 서울성모병원 건물이 보이네요. 어딘지 아시겠어요? 서울 강남고속버스터미널의 옛 모습입니다. 요즘 강남터미널 호남
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중국에서 두리안을 사면 집문서가 딸려온다?
중국은 세계 최대 두리안 수입국이자 소비국으로 중국의 두리안 수입은 전 세계 두리안 소비량의 82%를 차지한다. 숙성기를 맞은 열대 과일 계의 '여왕' 두리안이 5월 들어 중국