샥스핀 찜
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'스님도 담 넘는다'는 불도장, 의원 해장국 별명 붙었던 이유
━ [왕사부의 중식만담] 화려한 광둥요리 딤섬은 광둥요리의 꽃이라 할만하다. 종류가 셀 수 없을 정도인데 천엽으로 만든 것도 있다. 사진은 위가 뚫린 꽃모양의 소매(燒賣·
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'스님도 담 넘는다'는 불도장, 의원 해장국 별명 붙은 이유
━ [왕사부의 중식만담] 화려한 광둥요리 딤섬은 광둥요리의 꽃이라 할만하다. 종류가 셀 수 없을 정도인데 천엽으로 만든 것도 있다. 사진은 위가 뚫린 꽃모양의 소매(燒賣·
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[윤덕노의 식탁 위 중국] 역사 속 중국의 힐링푸드 전복찜
중국인에게 전복은 자양강장식품, 즉 양생의 음식이고 힐링푸드다. 셔터스톡 최고급 중국 요리 중에는 해산물 요리가 많다. 이른바 썬옌빠오츠(蔘燕鮑翅)가 그것인데 썬(蔘)은 해삼이고
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"당장 문 닫아" 정주영 회장 식사 후 사라진 이 호텔 중식당
━ [더,오래] 이준혁의 창업은 정글이다(26) 추운 날씨만큼이나 자영업자의 겨울은 올해도 무척 길 것 같다. 만나는 사람마다 힘들다고 아우성인데, 언제 한번 제대로 된
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1년 전 '송로버섯' 먹었던 박근혜 전 대통령, 광복절 특식은?
구치소에서 처음 광복절을 맞는 박근혜(65) 전 대통령의 생활에 관심이 쏠리고 있다. 이날은 박 전 대통령의 어머니인 육영수 여사 서거 43주기이기도 하다.· 15일 교정당국에
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더플라자호텔 샥스핀 판매 중단, '청와대 오찬' 연관성은 부인
샥스핀찜 [중앙포토]더플라자호텔이 25일 샥스핀(상어 지느러미) 요리 판매 중단을 선언했다.시민단체 환경운동연합은 이날 보도자료에서 “더플라자 호텔이 오늘 아침 상어 보호 운동에
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