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고춧가루 1테이블스푼
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미쉐린은 '면성애자'다···6년연속 뽑힌 서울 칼국수 맛집 3곳은?
진한 닭고기 육수와 보들보들한 면발, 마늘 맛 강한 겉절이 김치로 유명한 명동교자. 장진영 기자 레스토랑 안내서 『미쉐린 가이드』는 한국에 처음 진출한 2017년부터 '면성애자'
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![[김치로드] 이색 김치 식당…꿩김치∙게국지를 아십니까](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201902/27/4e7a2d97-4497-4931-9a9e-f2fffa763fe6.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[김치로드] 이색 김치 식당…꿩김치∙게국지를 아십니까
한국인의 밥상에서 김치는 필수다. 음식점에서도 기본 찬으로 빠지지 않고, 무한 리필해준다. 제대로 담그면 공깃밥보다 원가가 비싸다. 하지만 돈을 따로 받지는 않는다.
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![[TONG] [통DIY] 홈쿠킹③ 집에서 만난 치느님 ‘부드럽닭강정’](https://pds.joongang.co.kr/news/component/tong/201609/14/budeuleopdalkangjeong_.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[TONG] [통DIY] 홈쿠킹③ 집에서 만난 치느님 ‘부드럽닭강정’
하늘은 높고 나는 살찐다는 천고‘나’비의 계절, 가을이 부쩍 다가왔습니다. 맛있는 걸 먹지 않으면 쓸쓸하게 가을을 타게 될지도 모르는 이 때에 눈으로 남이 다닌 맛집 투어와 명인
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![[레드스푼 5] 뜨는 골목마다 매콤·담백…낯설지만 끌리는 맛, 타코](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201601/12/htm_20160112182635233294.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[레드스푼 5] 뜨는 골목마다 매콤·담백…낯설지만 끌리는 맛, 타코
‘바토스’는 한국인 입맛에 잘 맞는 매콤하고 담백한 멕시코 타코를 판다. 고소하고 기름진 갈비 타코가 인기메뉴다.강남통신 ‘레드스푼 5’를 선정합니다. 레드스푼은 강남통신이 뽑은
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![[레드스푼 5] 이탈리아의 자부심 파스타, 한국의 맛을 입다](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201512/22/htm_2015122251235364626.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[레드스푼 5] 이탈리아의 자부심 파스타, 한국의 맛을 입다
파스타가 다양해지고 있다. 토마토 스파게티나 크림 스파게티 뿐이던 과거와는 다르다. 고정관념을 깬 독창적인 파스타가 많은 셰프들의 손에서 탄생하고 있다. 사진은 뚜또베네 이재훈 총
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![[레드스푼 5] 돼지갈비 1위는 한약재 양념에 사과·배즙으로 단맛 낸 집](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201511/03/htm_201511033543537333.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[레드스푼 5] 돼지갈비 1위는 한약재 양념에 사과·배즙으로 단맛 낸 집
천연 단맛이 나는 감초와 과일 양념을 두 번 끓여서 숙성하는 봉피양의 돼지갈비. 갈빗살과 목살을 섞어 쫄깃하게 씹는 맛이 뛰어나다.다이아몬드 칼집을 낸 봉피양 돼지갈비.江南通新이
![[김치로드] 이색 김치 식당…꿩김치∙게국지를 아십니까](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201902/27/4e7a2d97-4497-4931-9a9e-f2fffa763fe6.jpg/_ir_556x312_/aa.jpg)
![[TONG] [통DIY] 홈쿠킹③ 집에서 만난 치느님 ‘부드럽닭강정’](https://pds.joongang.co.kr/news/component/tong/201609/14/budeuleopdalkangjeong_.jpg/_ir_556x312_/aa.jpg)
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![[레드스푼 5] 돼지갈비 1위는 한약재 양념에 사과·배즙으로 단맛 낸 집](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201511/03/htm_201511033543537333.jpg/_ir_556x312_/aa.jpg)
