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전 부칠 때 소·돼지고기 대신 닭가슴살로
요즘 요리책의 화두는 ‘저칼로리’다. 『1 dish 저칼로리 식사법』 『맛있는 다이어트』 『300kcal 살 빠지는 도시락』 『내겐 너무 가벼운 레시피』 등 저열량 요리를 다룬 요
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닭가슴살로 건강한 여름 나기 ②
보양식하면 삼계탕과 장어처럼 느끼하고 기름진 것만 떠오른다면 생각을 바꿔보자. 영양의 균형만 맞추면 담백하고 깔끔한 맛의 보양식을 만들 수 있다. MY LIFE가 ‘동원 순닭가슴
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채소 흡수율, 그냥 먹으면 17% 녹즙 먹으면 67%
‘뷰티 닥터’로 통하는 위클리닉 조애경 원장(가정의학과 전문의)은 채소 매니어다. 지난해엔 채소 소믈리에 자격증까지 땄다. 하루에 챙겨 먹는 채소는 상당하다. 5년째 아침마다 토마
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‘한국인의 건강, 색깔에서 길을 찾다’ ① 흰색 식품(양배추 롤조림)
색깔 음식(컬러 푸드)을 즐겨 먹는 것이 건강에 이롭다는 것은 이제 만인의 상식이다. 덕분에 다양한 컬러 푸드가 돌아가면서 유행했다. 수년 전 신드롬을 불렀던 블랙 푸드의 인기가
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연휴에도 문 열다니! 고마운 음식점들
연휴 때면 집 지키는 ‘나홀로족’. 명절에 더욱 처량하다. 제대로 차린 따뜻한 떡국 한 그릇 먹을수 없을 뿐더러 적당히 끼니 해결하려고 길을 나섰다가 문 걸어 잠근 식당 앞에서 씁
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![[Family] 자기야 고생 많지 도시락 먹고 힘내!](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200705/htm_2007051521041630003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[Family] 자기야 고생 많지 도시락 먹고 힘내!
"올해 초 남친(남자친구)이 군대에 갔습니다. 한동안 만날 수 없어 슬프게 지냈는데 이제 면회를 와도 좋다고 하네요. 면회 때 제가 직접 음식을 만들어 가고 싶어요. 남친만을 위한
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온가족이 함께 행·복·외·출
4월의 마지막 일요일. 일곱살 성호는 마냥 신이 났습니다. 세살 아래 여동생 예은이도 연신 방긋 거립니다.'병아리떼 뿅뿅뿅'온가족이 봄나들이 가는 날이기 때문입니다. 행선지는 용
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암을 이기는 한국인의 음식-(35)양배추
평균수명 증가와 산업화 및 기타 생활환경의 변화로 각종 암의 발생률과 암으로 인한 사망률이 세계적으로 증가하고 있다. 우리 나라의 경우도 예외는 아니어서 암이 전체 성인 사망요인
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[week& 웰빙] 새싹 요리
"아니, 이렇게 어린 것도 먹나요?" 지난 일요일 백화점 세일에 맞춰 쇼핑에 나섰다가 오랜만에 지하 식품매장으로 내려간 나인경씨. 채소 코너에 새끼손가락만한 치커리를 보고 깜짝 놀
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![[week& 웰빙] 새싹 요리](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200404/htm_2004042216254930003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week& 웰빙] 새싹 요리
"아니, 이렇게 어린 것도 먹나요?" 지난 일요일 백화점 세일에 맞춰 쇼핑에 나섰다가 오랜만에 지하 식품매장으로 내려간 나인경씨. 채소 코너에 새끼손가락만한 치커리를 보고 깜짝 놀
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나들이용품 때 만났다
봄기운이 완연해지면서 산이나 들로 나들이를 나서거나 운동을 즐기는 가족들이 늘고 있다. 유통업체들은 나들이용 의류와 각종 레포츠용품을 내놓고 일제히 행사를 열고 있다. 특히 백화
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