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  • 와인의 기쁨 이탈리아 최고의 貴腐와인

    와인의 기쁨 이탈리아 최고의 貴腐와인

    창고에서 작은 빈산토 통들은 흔들리지 않도록 보존되면서 10년간 숙성된다. 단맛 나는 와인, 하면 많은 사람들이 3대 귀부(貴腐·고급스럽게 발효됨)와인을 떠올릴 것이다. 샤토 디

    중앙선데이

    2008.06.08 02:46

  • 보르도 와인의 운명을 결정짓다

    보르도 와인의 운명을 결정짓다

    1 5일간의 시음 행사 일정이 끝나는 금요일, 참가자 전원이 모여 즐거운 오찬 시간을 가졌다 재빠르게 그러나 튀지 않게 명품을 잡아라 첫 시음은 월요일 오후 소테른과 바르삭 지역

    중앙선데이

    2008.06.01 00:25

  • 그랑크뤼 협회와 배럴 시음

    그랑크뤼 협회와 배럴 시음

    소테른 지역의 최고 와인 ‘샤토 디켐’의 포도밭 풍경 UGCB(L’Union des Grands Crus de Bordeaux)라고 불리는 보르도 최대의 와인 협회 ‘보르도 그랑

    중앙선데이

    2008.05.31 22:19

  • 작업 남녀를 녹인 럭셔리 와인-‘오션스 13’의 ‘샤토 뒤켐 1973’

    영화 사상 가장 근사한 데뷔작을 꼽으라면 아무래도 오선 웰스의 ‘시민 케인’(1941)과 스티븐 소더버그의 ‘섹스, 거짓말, 그리고 비디오테이프’(1989)를 꼽아야 할 것 같다

    중앙일보

    2008.05.11 15:12

  • 작업 남녀를 녹인 럭셔리 와인-‘오션스 13’의 ‘샤토 뒤켐 1973’

    작업 남녀를 녹인 럭셔리 와인-‘오션스 13’의 ‘샤토 뒤켐 1973’

    영화 사상 가장 근사한 데뷔작을 꼽으라면 아무래도 오선 웰스의 ‘시민 케인’(1941)과 스티븐 소더버그의 ‘섹스, 거짓말, 그리고 비디오테이프’(1989)를 꼽아야 할 것 같다

    중앙선데이

    2008.05.10 01:24

  • [week&CoverStory] 샤토 마고 … '퀸카' 와인

    [week&CoverStory] 샤토 마고 … '퀸카' 와인

    샤토 마고의 상징인 마고 성.여기 와인 한 병이 있다. 사랑스러운 루비빛. 라벨엔 아름다운 성 한 채가 그려져 있다. 이것이 바로 '샤토 마고(Chateau Margaux)', 또

    중앙일보

    2007.06.14 16:42

  • 와인에 늘 ‘기본안주’…이건 아니잖아~

    와인에 늘 ‘기본안주’…이건 아니잖아~

    ‘샴페인 리조토’ 같은 이탈리아 요리에는 저렴한 이탈리안 샤도네 품종으로 만든 와인이 무난히 어울린다. 미국 캘리포니아산 ‘쇼비뇽 블랑’도 좋은 선택이다. 와인 바에서 사람들이

    중앙선데이

    2007.05.12 17:46

  • [Wine맛대맛] 최고의 와인 / 프랑스 '보르도'

    [Wine맛대맛] 최고의 와인 / 프랑스 '보르도'

    "고결한 사람치고 좋은 포도주를 싫어하는 사람은 없다"고 프랑스의 문호 라블레는 '가르강튀아'에서 말했다. 특히 아주 특별한 날, 사랑하는 연인이나 가족, 오래된 친구와 함께한

    중앙일보

    2005.12.22 15:14

  • [Cover Story] 연회비만 50억 버는 '경제 사이트'

    [Cover Story] 연회비만 50억 버는 '경제 사이트'

    ▶ 지난 7일 SERICEO 주최로 서울 시내 한 호텔에서 열린 인문학 독서 모임인 ‘메디치 21’에 참가한 경영자들이 진지하게 강의를 듣고 있다. 김성룡 기자 "메생이가 그리우면

    중앙일보

    2005.09.13 04:47

  • [BOOK/깊이읽기] 향수, 화장품 아닌 과학입니다

    [BOOK/깊이읽기] 향수, 화장품 아닌 과학입니다

    루카 투린, 향기에 취한 과학자 챈들러 버 지음, 강미경 옮김, 지식의 숲, 491쪽, 2만2000원 썩은 치즈, 곰팡이 포도로 만든 와인 '소테른', 씻지 않은 여자 그리고 숨

    중앙일보

    2005.07.22 20:40

  • [맛있는 주말] 우리그릇 려 外

    ◆ 서울 신사동에 있는 우리그릇 려(麗)에서는 이달 말까지 옹기장이 이현배의 '흙내음 그릇전'을 계속한다. 300년 된 강화도 가마터에서 찰흙으로 빚은 다양한 질그릇.오지그릇을 선

    중앙일보

    2004.04.22 16:19

  • [맛있는 주말] ㈜와인피아 外

    [맛있는 주말] ㈜와인피아 外

    ◆ ㈜와인피아에서는 서울 소공동에 있는 롯데백화점 본점을 비롯해 잠실점.분당점에서 14일까지 '샤토 오 발렌타인(사진)'의 시음 판매 행사를 벌인다. 발렌타인 와인은 프랑스 소테른

    중앙일보

    2004.02.12 16:46

  • [와인 에세이] 옛날 등급 요즘 등급

    [와인 에세이] 옛날 등급 요즘 등급

    지난해 10월 초 아내와 함께 파리 여행길에 올랐다. 4박5일 일정으로 파리의 미술관들을 찬찬히 보기 위해서였다. 이튿날 아침 지하철역에서 지하철 승차권과 미술관 입장권을 구입하

    중앙일보

    2003.03.19 17:42

  • 연예인들의 인터뷰 장소로 각광받는 '세가프레도'

    까만색 간판에 앞글자 'S'가 선명하게 빨간색으로 붙어 있는 'Segafredo'는 그 위에 올라서 있는 나팔 부는 두 명의 은색 천사나 입구 옆에 걸려 있는 커피 마시는 외국 여

    중앙일보

    2001.04.23 08:55

  • [와인알고 마시자]中. '레드'는 벽돌색이 숙성 잘된 것

    와인은 우선 그 자체의 색깔로 매력을 발산한다. 레드와인은 벽돌색, 화이트와인은 진한 황금색을 띠는 것이 숙성이 최고조에 이른 것. 모든 종류의 와인은 부패하기 시작하면 갈색으로

    중앙일보

    1997.08.12 00:00

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