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지금까지 이런 맛은 없었다, 국산 맥주의 반격 어디까지
국내 맥주시장에서 분위기 반전이 일어나고 있다. 지난 수년간 수입 맥주의 공세에 좀처럼 기를 펴지 못하던 국산 맥주가 인기를 끌고 있어서다. 올 들어 수입 맥주 성장세는 주춤하고
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[맛있는 도전] 돌아온 치맥의 계절
━ 32개국 280종 인기맥주 한자리에 전국의 ‘맥덕’위한 페스티벌 열려 홈플러스 홈플러스는 지난달 30일부터 전국 점포에서 ‘세계맥주 페스티벌’을 진행하고 있다. 26
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[맛있는 도전] 맥주야~맥주야~ 여름을 부탁해!
━ 성수기 맞아 주류업계 ‘맥주전쟁’ 맥주의 계절이 돌아왔다. 알코올 도수는 낮고 탄산의 청량감을 느낄 수 있는 맥주는 날씨가 더워질수록 인기가 올라간다. 시원한 맥주가
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[맛있는 도전] 원료·공법부터 패키지까지 차별화휘몰아치는 청량감, 이 맛이 청정라거다!
‘청정라거-테라’는 호주 골든트라이앵글의 맥아만을 사용하고 발효 공정에서 자연적으로 발생하는 리얼탄산만을 담아 차별화했다. 출시 50일 만에 약 3900만 병이 판매됐다. [사진
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"대한민국 대표맥주를 만들자"…청정라거 테라의 특명
요즘 하이트진로의 새 맥주 테라가 맥주 시장에서 돌풍을 일으키고 있다. 지난 3월 출시 이후 50일 만에 3900만병이 팔리면서 시중에서는 "없어서 못 판다"는 말까지 나올 정도
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[맛있는 도전] 깨끗한 호주 맥아로 만든 리얼탄산 톡톡 ‘청정라거’
하이트진로 ‘테라’ 호주 골든트라이앵글에서 재배한 청정맥아 100%와 리얼탄산 100%로 만든 새로운 맥주가 선보였다. 하이트진로는 새로운 맥주 브랜드 ‘테라(TERRA·사진)’
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[잼쏭부부의 잼있는 여행] 미얀마 오지마을의 일일교사가 되다!
전통복장을 입은 판캄마을 할머니. 우리 부부의 이번 여행은 미얀마 북부의 작은 마을 시포(Hsipaw)에서 시작합니다. 여행자가 이 작은 마을을 찾는 이유는 소수민족 마을 트레킹
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한국식 vs 대만식, 최신 빙수 열전
[여성중앙] 빙수 시장에 변화가 일었다. 콩가루, 고구마, 팝콘, 티라미수 등 다양한 고명이 곁들여지기 시작했고, 대만식 빙수에서 아이디어를 얻어 얼음을 얇게 떠서 만든 대패 빙수
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더 진하고 풍부하게 ‘올몰트 맥주 삼국지’
황금빛 액체 속에서 알알이 솟아오르는 탄산, 행여 이들이 날아갈까 살포시 덮인 새하얀 크림…. 여름밤을 시원하게 해주는 것, 바로 맥주다. 최근 국내 주류업계의 시장 동향 중 하
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메소포타미아 액체 빵이 효시, 유럽 비어벨트서 꽃피워
영국 런던 트래펄가 광장 옆 조그마한 길가에 있는 ‘셜록 홈스 펍’. 간판에 셜록 홈스 얼굴이 그려져 있다(가운데). 영국의 펍들은 각자 개성있는 이름과 상징으로 간판을 장식한다
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신세대음료 인기 퇴조
1년전만 해도 시장에서 큰 인기를 끌던 과일향의 차나 탄산수.혼합음료등 소위 「신세대 음료」가 밀려나고 있다. 한때 코카콜라 회장의 부러움을 샀던 탄산소다수 「클리얼리 캐나디언」이