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전과자 양산하는 그물망 규제 … 환경·생계 윈 윈해법 없나
지난 15일 오후 경기도 남양주시 조안면 진중리. 팔당호와 맞닿은 양수대교 주변 북한강에는 푸른 물이 넘실거리고 강변길에는 드라이브 차량이 줄 이어 달렸다. 하지만 강 옆 45번
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[스타일] 스타 셰프가 만든 비빔밥 … 기내식으로 주는 곳은 어디?
기내식에 한식 바람이 불고 있다. 너무 오래된 얘기 아니냐고? 맞다. 이 말이 20여 년 전부터 나왔으니 말이다. 아시아나항공이 김치를 기내에 들이고, 대한항공이 비빔밥을 처음으
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[오늘의 운세] 3월 17일
운세 쥐 - 재물 : 지출 건강 : 주의 사랑 : 갈등 길방 : 西北 24년생 말은 아끼고 지갑은 열어라. 36년생 세상일에서 한 발 물러나자. 48년생 안 될 일에 집착하지 말
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[이택희의 맛따라기] 손님 줄보다 음식이 먼저 동난다 … ’옥동식’의 버크셔K 돼지곰탕
옥동식 셰프가 합정역 근처에 지난 8일 문을 연 음식점 ‘옥동식(屋同食)’의 유일 식사 메뉴 ‘돼지곰탕’. 놋그릇에 담긴 맑은 국물이 ‘하동관’의 소고기곰탕과 많이 닮았다. ━
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봄 마중하는 고양이섬 욕지도, 육지보다 좋은 이유
욕지도 해안절벽을 잇는 출렁다리. 경남 통영 사람들이 '봄이 불어오는 곳'이라고 믿는 섬이 있다. 통영에서 뱃길로 32㎞ 떨어진 섬 욕지도다. 욕지도는 유인도 10개, 무인도
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노태우는 도시락, 노무현은 특곰탕...박근혜 조사 중 식사메뉴는?
박근혜 전 대통령이 21일 검찰청에 소환돼 장시간 조사를 받을 것으로 예상되자 조사 중 박 전 대통령이 먹게 될 식사 메뉴가 무엇이 될지에 대해서도 여러 추측이 제기되고 있다.이
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[잼쏭부부의 잼있는 여행 ⑦] 방비엥 블루라군 별명이 '라오스의 가평'인 이유?
라오스 방비엥 액티비티 중 가장 짜릿했던 나무 위에서 다이빙 하기. 이번 주는 라오스 방비엥입니다! 방비엥은 예전 TV 오락프로그램에 방영된 뒤로 뜬 곳이죠. 가서 보니 정말
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비행기를 탔다, 미쉐린 요리가 나왔다
비빔밥으로 만족하던 시대는 지났다. 한국에 취항하는 많은 항공사들이 스타 셰프, 유명 레스토랑과 손을 잡고 고급 한식 기내식을 제공하고 있다. 비스트로 차우기 정창욱 셰프가 하와
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[식객의 맛집] 혼자 가면 더 좋은 브런치 카페 '카페 봉'
기다란 커뮤니티 테이블과 2~4인용 좌석들이 놓인 실내. 벽면과 천장은 신희봉 사장이 만든 피규어들로 꾸며져 있다. 김성룡 기자 약속과 약속 사이에 시간이 뜨면 뭔가 애매해진
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신혼부부 노점, 레스토랑 셰프 어르신 … 서울 ‘푸드트럭 올림픽’ 금메달은 누구
서울 여의도한강공원에서 열린 ‘2017 서울밤도깨비야시장 품평회’의 마지막 날인 12일 행사장이 시민들로 북적였다. 이 품평회에는 푸드트럭 285팀이 참가했다. 이 중 전문가,
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보리굴비녹차리소또? "우린 재밌는 메뉴만 만든다"
외식업을 만드는 사람들③ '테이스팅룸' 안경두·김주영 대표 테이스팅룸·멜팅샵·페어링룸을통해 늘 새로운 메뉴와 공간을 제안하는 안경두(오른쪽)·김주영 대표. 아이스크림에 캐러멜 팝콘
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[소년중앙] 학급 회장 뽑을 때, 한 표의 중요성 느껴봤나요
신학기가 시작됐습니다. 새로운 리더를 뽑는 선거도 시작됐죠. 우리는 초등 3학년부터 매년 선거를 해왔습니다. 좋은 리더를 뽑기 위해 공약을 살피고, 평소 태도도 주의 깊게 봤죠.
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따개비, 그리고 동남동녀 이야기
━ 성석제 소설 혹시 따개비죽이라는 음식, 드셔 보셨나요? 따개비는 바닷가에 딱 붙어서 사는 납작한 조개로 몸 크기가 1~1.5㎝밖에 되지 않고 손질이 까다로워서 먹는 곳이 별로
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생활 속으로 파고 든 인공지능…미국 소매 일자리 800만개 사라질 수도
인공지능은 점점 더 다양한 분야에 쓰이고 있다. 장애물을 인식해서 스스로 피해 나는 드론, 날씨나 주식, 지진 등을 실시간 뉴스로 만들어주는 기자, 기상캐스터가 등장했다. 예일대는
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[7인의 작가전] 균형의 왕 #16
커피를 좋아한다. 사랑하진 않는다. 사랑은 아무에게나 주지 않는다. 아무튼, 난 커피를 좋아하다. 하루에 적게는 1~2잔, 많게는 3~4잔 마시는 것 같다. 어떨 때는 물보다
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[TONG] 다다미방에서 한국식 다과… 인천 개항장 나들이
by 장지희일본풍의 옛 일본 조계지 거리와 중국 전통 문화와 음식을 즐길 수 있는 차이나타운. [사진=중앙포토]인천을 찾는 많은 이들이 차이나타운에 들른다. 인천의 대표적인 관광지
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모던눌랑, 미슐랭3스타 셰프 초청 갈라디너 진행
썬앳푸드의 모던 차이니즈 라운지 ‘모던눌랑’이 오는 3월 24일과 25일 양일간 미슐랭3스타 셰프를 초청해 갈라디너를 진행한다. 장소는 서초구 센트럴시티파미에가든 4층 센트럴시티
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거문도엔 이순신 장군이 사랑한 못 생긴 '군평선이'가
여수 사람들이 최고의 생선구이로 쳐주는 군평선이 구이. 거문도는 먼 길이다. 여수에서도 배를 타고 2시간 20분을 더 가야 닿는다. 배도 하루에 2편(7시 40분, 13시 40분
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[잼쏭부부의 잼있는 여행 ⑥] 침대버스 타고 10시간...부부가 아니었다면
라오스 비엔티안 야시장 전경. 라오스의 수도 비엔티안으로 가볼까요. 지난주 소개한 팍세에서 지금 가려는 비엔티안까지는 760㎞나 떨어져 있어 차로 무려 10시간이나 걸립니다. 비
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[글로벌J카페] 러블리하거나 시크하거나 히잡도 개성시대…패션시장 큰손으로 떠오르는 히잡시크족
#시크하게. 히잡패션. 비싼 명품을 걸치지 않아도 개성표현을 할 수 있다는 '히잡 시크족'이 SNS 등을 통해 패션 시장의 유행을 이끌고 있다. 패션 분야에서 쓰는 말인 '시크'
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노란 단무지 빼고 보라색 피클 반찬···색부터 튀는 김밥
서울 영등포구 신길동의 대신시장 오거리 버스정류장 앞을 지나다 보면 아침이나 점심 식사 시간을 전후로 한 분식점 문 앞에 김밥을 사기 위해 길게 줄이 늘어선 광경을 종종 볼 수
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[비즈 칼럼] 외국인 관광객에게 ‘쇼핑 카드’ 나눠주자
강방천에셋플러스자산운용 회장 한국 경제가 큰 암초를 만났다. 중국의 사드 보복이라는 예기치못한 사태다. 그 여파로 대한민국 관광 1번지 명동은 춘래불사춘이다. 명동거리를 가득 메
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[이주의 호텔] 남산에서 벚꽃엔딩 맞으려면 지금 호텔 예약해야
본격적으로 봄이 시작하는 3월, 전국 호텔에서 봄맞이 패키지와 레스토랑 프로모션을 출시했다. 딸기 농장과 연계해 무료로 딸기 수확 체험을 진행하는 호텔도 있고 갖가지 간식거리를 담
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올해 해외 여행객들이 설사병 가장 많이 걸려온 국가는?
올해 해외 여행객들이 설사병을 가장 많이 얻어온 국가는 어딜까? 정답은 '필리핀'이다. 질병관리본부는 최근 필리핀 등 동남아시아를 중심으로 세균성 이질 등 '설사감염병'의 유입이