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김치·불고기 핫도그 대박 … ‘발상 전환’ 미국서 통했다
미국 뉴욕시의 예술가 거리로 이름난 소호. 이곳의 핫도그 전문점 ‘뉴욕핫도그&커피’에선 핫도그를 사먹으려는 미국인들이 줄을 선다. 하루 3000~3500달러(약 370만~440만원
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[오감으로 진단한 한인타운] 이맛이야! 타인종 북적
인류가 진화하면서 유독 미각만큼은 발달을 거듭해 왔다. 요리 가짓수로 한 나라의 문화수준을 평가하기도 한다. 이런 면에서 '한국 맛'은 세계 최고를 자부할 만하다. 그만큼 다양성이