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‘지구 살리는 한끼’ 탐구, 지속 가능한 미식 요리하다
━ 이택희의 맛따라기 거문도에선 삼치회에 돌김·갓김치를 곁들여 먹는다. 핵심은 고춧가루·양파·쪽파 등이 들어간 양념간장. 정준희 기자, [사진 장민영] 기후변화, Save
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울릉도서 ○○○ 먹으면 손해···배 타고 뒤집힌 속엔 이거다 [뉴스원샷]
━ 레저팀장의 픽- 성공적인 울릉도 먹방을 위한 제언 울릉도의 대표 별미 독도새우. 울릉도를 갔다 왔어도 막상 독도새우 먹어봤다는 사람은 많지 않다. 울릉도에서도 귀하고
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따개비, 그리고 동남동녀 이야기
━ 성석제 소설 혹시 따개비죽이라는 음식, 드셔 보셨나요? 따개비는 바닷가에 딱 붙어서 사는 납작한 조개로 몸 크기가 1~1.5㎝밖에 되지 않고 손질이 까다로워서 먹는 곳이 별로
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따개비·고동·거북손·홍합·청각 … 갯바위에 찬거리 널려 있네
거문도 바다는 깊다. 깊어서 검다. 이 검푸른 바다 아래에 삼치·감성돔·고등어·갈치 등 숱한 생선이 살고 있다. 절벽 끝의 거문도 등대가 오후 햇살을 받아 반짝인다. 여행기자가 거
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[Family어린이 책] 비탄의 태안 앞바다 기쁨 가득할 그날이 …
바닷가는 다시 숨을 쉴 거야 데이비드 벨아미 글, 질 도우 그림, 이일형 옮김, 초록개구리, 32쪽, 8500원, 초등 저학년 충남 태안 앞바다에 사상 최악의 기름 유출 사고가 발
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[Book/꿈나무] 환경 소중함 일깨우는 길잡이
더불어 사는 지구 시리즈 전 4권 데이비드 벨아미 지음, 질 도우 그림, 이일형 외 옮김 초록개구리, 각 권 32쪽, 각 권 8500원 더불어 사는 지구 시리즈로 한꺼번에 출간된