![[초고령화 시대 노인 일자리] 대기업 상무 출신, 전문기술 배우려 또 대학에…"몸 낮추고 몸값 올리는 노력은 계속해야"](https://pds.joongang.co.kr/news/component/joongang_sunday/202404/27/ac8138be-929f-4f41-8283-4cdfa711b01f.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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![무용가 창업으로 이끈 '템페' 인니 셰프도 인정한 맛의 비결 [쿠킹]](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202401/21/d5785b2c-bda0-4b39-b753-85cc2b662d08.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
무용가 창업으로 이끈 '템페' 인니 셰프도 인정한 맛의 비결 [쿠킹]
작지만 강하다. F&B 산업에 새로운 방향을 만들어 가는 스타트업 이야기다. 로컬에서 먹거리 혁명을 일으키고, 소비자가 스스로 만족할 수 있는 가치 소비를 유도하고, 소외된 이웃
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다 마셨는데 묵직한 두유팩…"해괴망측 덩어리 나왔다"
[온라인 커뮤니티 캡처] 유명 업체의 두유에서 호두처럼 생긴 커다란 곰팡이가 나왔다는 주장이 제기됐다. 업체 측은 “제조과정엔 문제가 없었다”며 “유통 과정에서 제품 파손이 생겨
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![[쿠킹] 와인과 치즈는 언제나 옳다](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202203/28/78f04061-4431-413b-b225-77ba421f768a.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[쿠킹] 와인과 치즈는 언제나 옳다
안동선의 와인이 있는 밥상 ④ 치즈와 와인 페어링 와인은 로마 때부터 치즈와 페어링 해 먹었다고 할 정도로, 오랜 궁합을 자랑한다. 사진 pixabay 와인이 마시고 싶은
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소스만 잘 골라, 찜
청경채두부찜 “뱃살 늘어나는 남편에게 채소찜을 권해요. 두반장을 베이스로 한 마파두부소스는 남자들이 좋아하는 맛이죠. 애피타이저로 내기도 좋은 메뉴예요. 생땅콩이 없으면 호두,
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사과·토마토·가지에 치즈 올리니 아이들 간식에 딱이네
빵집에서 빵 냄새가 나듯 치즈집에선 치즈 냄새가 나야 한다. 서울 종로구 통인동에 위치한 치즈 전문점 ‘유로 구르메’가 바로 그런 곳이다. 문을 열자마자 따뜻한 온기와 함께 구수한
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임지호의 아이 체질별 ‘자연밥상’ 레시피
동의보감에서는 아토피 피부염을 태열(胎熱)이라고 부른다. 선천적으로 열과 독을 가지고 태어난다는 말이다. 당연히 아토피가 있는 아이들은 열과 독이 있는 음식에 몇 배주의해야 한
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땅콩 지방 87%가 '불포화'...심장 보호하고 피 맑게 해
"중앙선데이, 오피니언 리더의 신문" 스포츠 스타인 김미현(골프)·김혜선(경마)·정근우(야구)의 공통점은? 정답은 모두 별명이 ‘땅콩’이란 거다. 땅콩은 꼬맹이·땅꼬마·도토리·숏다
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땅콩 지방 87%가 '불포화'...심장 보호하고 피 맑게 해
스포츠 스타인 김미현(골프)·김혜선(경마)·정근우(야구)의 공통점은? 정답은 모두 별명이 ‘땅콩’이란 거다. 땅콩은 꼬맹이·땅꼬마·도토리·숏다리 등과 함께 키가 작은 사람에게 흔히
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추석 음식준비 도우미들, 너희가 효자 효녀
명절이 다가오면 주부들은 몸과 마음이 바빠진다. 차례상 준비에서 손님맞이 음식까지 할 일이 산더미다. 똑똑한 도우미 제품들을 잘 활용하면 손품을 조금 줄이며 음식을 만들 수 있다.
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흡연·매연·먼지···독성물질 덕지덕지 폐 깨끗하게 청소하자!
담배연기ㆍ매연ㆍ먼지…. 이런 오염물질이 우리 몸속에 들어와 오랫동안 쌓이면 기관지가 수축되면서 산소공급이 많이 감소한다. 그 결과 폐는 기침ㆍ재채기 같은 증상으로 아프다는 신호를
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부럼 사러갈까 재래시장에 … 대보름 맞아 모처럼 대목
정월 대보름을 맞아 서울 경동시장 등 재래시장이 모처럼 활기를 찾고 있다. 대보름을 사흘 앞둔 9일 경동시장에는 나물이나 부럼을 고르기 위해 장바구니를 든 주부들이 몰렸다. 한
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![[week& 건강] 아토피 피부염 잡아라](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200410/20041021172510951-001.gif/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week& 건강] 아토피 피부염 잡아라
'집이 병을 만든다?'. 선뜻 동의하기 싫지만 집안 구석구석을 들여다보면 온통 건강 유해물질이다. 건축마감재에서 뿜어내는 포름알데히드, 주방에서 나오는 일산화탄소, 집진드기의 잔해
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![[week& 건강] 아토피 피부염 잡아라](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200410/htm_2004102115491730003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week& 건강] 아토피 피부염 잡아라
▶ 실내환경 전문가가 실내 공기를 측정하면서 종찬이 어머니에게 주의사항을 알려주고 있다. '집이 병을 만든다?'. 선뜻 동의하기 싫지만 집안 구석구석을 들여다보면 온통 건강 유해물
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[생활 한방] 가을엔 더 괴로운 천식
아침.저녁으로 기온이 내려가면서 건조한 날씨가 계속되고 있다. 천식 환자에게 괴로운 계절이 다가오고 있는 것이다. 특히 이사철에는 새집증후군 때문에 천식을 비롯한 각종 알레르기 증
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[생활 한방] 가을엔 더 괴로운 천식
아침.저녁으로 기온이 내려가면서 건조한 날씨가 계속되고 있다. 천식 환자에게 괴로운 계절이 다가오고 있는 것이다. 특히 이사철에는 새집증후군 때문에 천식을 비롯한 각종 알레르기 증
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소아 아토피의 피부관리
소아아토피 피부염은 예전에는 태열이라 하여 벌겋게 되고, 거칠고, 가렵고, 자주 재발되지만 크면 좋아진다고 생각했었다. 그러나 최근엔 소아에서 약 20 %에 육박할 정도로 그 빈
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[남기고 싶은 이야기들] 산은 산 물은 물 (73)
73. 시루떡 소동 선머슴으로선 생각지도 못했던 일을 너무 잘하려고 하니 늘 탈이었다. 씨감자 사건으로 한 명뿐이던 일꾼 아저씨가 놀라고 다쳐 한 달 가까이 끙끙거리며 일을 못했다
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![[초고령화 시대 노인 일자리] 대기업 상무 출신, 전문기술 배우려 또 대학에…"몸 낮추고 몸값 올리는 노력은 계속해야"](https://pds.joongang.co.kr/news/component/joongang_sunday/202404/27/ac8138be-929f-4f41-8283-4cdfa711b01f.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)