검색결과
  • [브리핑] 스무디킹 신제품 출시 外

    ◆기능성 과일 음료 전문 브랜드 스무디킹이 신제품 ‘리얼 요거트’(각 5500원) 2종과 ‘리얼 주스’(4900원) 4종을 출시했다. 리얼 요거트는 10시간 자연 발효를 거친 그리

    중앙일보

    2010.10.29 00:20

  • [food&] 6가지 맛, 닭 가슴살

    [food&] 6가지 맛, 닭 가슴살

    요즘 ‘몸짱’이 되려는 사람들의 식단에서 빠지지 않는 음식이 ‘닭 가슴살’이다. ‘소녀시대’ 멤버들의 몸매를 만든 전문 트레이너 그룹 ‘A-team’의 김지훈 대표는 “근육을 만들

    중앙일보

    2010.08.24 00:18

  • 도시락

    도시락

    맛깔스러운 도시락은 피크닉의 또 다른 즐거움이다. 하지만 직접 준비하자니 집을 나서기도 전에 지치고 만다. 나들이 직전에 들르면 좋은, 특별한 테이크아웃 메뉴가 있는 레스토랑을

    중앙일보

    2010.04.13 22:10

  • 한식 갈빗살에 ‘녹차의 향’을 우리다 vs 서양식 농어에 ‘녹차의 색’을 입히다

    한식 갈빗살에 ‘녹차의 향’을 우리다 vs 서양식 농어에 ‘녹차의 색’을 입히다

    ‘녹차의 향’에 승부수를 걸었다. 맛이나 색을 내기 위해 녹차 가루를 섞는 방법을 피했다. 대신 녹차잎으로 향을 우려내고 빻고 갈아 넣었다. 부드러운 일로향, 은은한 우전, 향이

    중앙일보

    2009.05.14 00:05

  • [J-Style] ‘산더미’ 토핑은 벨기에식 아니죠

    [J-Style] ‘산더미’ 토핑은 벨기에식 아니죠

    홍대 ‘디디스 고프레’의 디디 부부. 진짜 벨기에 와플은 어떤 것일까. 서울에서 가장 쉽게 만날 수 있는 벨기에 와플은 홍대 앞에서 벨기에인 디디에 발리스테흐(43)가 운영하는 ‘

    중앙일보

    2009.01.07 01:48

  • [J-Style] 와플, 심플에서 컬러풀로

    [J-Style] 와플, 심플에서 컬러풀로

     ‘와플’은 최근 2~3년 사이 폭발적으로 늘고 있는 메뉴다. 일부 커피전문점이나 레스토랑의 디저트 메뉴에서 출발해 지금은 간식·브런치·티타임 메뉴로 영역을 넓히고 있다. 대부분의

    중앙일보

    2009.01.07 01:47

  • 만드는 재미에 먹는 기쁨까지, 홈메이드 케이크 만들기

    만드는 재미에 먹는 기쁨까지, 홈메이드 케이크 만들기

    크리스마스가 코앞이다. 크리스마스를 즐기기 위해 빼놓을 수 없는 음식인 케이크. 올해는 내손으로 직접 만들에 보는 건 어떨까. 만드는 재미에 먹는 기쁨까지, 즐거움은 두 배가 될

    중앙일보

    2008.12.23 09:55

  • 김 모락모락 ‘과일요리’ 겨울철 별미

    연중 과일 판매량이 가장 많은 때는 언제일까. 일반적인 생각과 달리, 여름보다 겨울에 과일이 더 잘 팔린다. 기온이 떨어지고 찬 바람이 불면 감기 등 호흡기 질환에 시달리기 쉽고

    중앙일보

    2006.01.18 15:43

  • [Family리빙] 김 모락모락 ‘과일요리’ 겨울철 별미

    [Family리빙] 김 모락모락 ‘과일요리’ 겨울철 별미

    연중 과일 판매량이 가장 많은 때는 언제일까. 일반적인 생각과 달리, 여름보다 겨울에 과일이 더 잘 팔린다. 기온이 떨어지고 찬 바람이 불면 감기 등 호흡기 질환에 시달리기 쉽고

    중앙일보

    2006.01.17 21:41

  • [Family/리빙] 우리집엔 어떤 메뉴가 딱일까

    [Family/리빙] 우리집엔 어떤 메뉴가 딱일까

    '차가운' 아침 밥상도 이용하는 사람에 따라 맛과 영양을 추구하는 방법이 다르다. 싱글족, 유아와 초등학생이 있는 가족, 대입 등 각종 시험 준비로 바쁜 수험생, 연로하신 부모님을

    중앙일보

    2005.07.12 20:17

  • [맛있는 나들이] 아이스크림 점심 먹을까

    [맛있는 나들이] 아이스크림 점심 먹을까

    '아이스크림 가게에 손님들이 문 밖까지 줄을 잇는다'. 무더운 여름이라면 몰라도 찬 바람이 몰아치는 한겨울엔 상상조차 하기 어려운 일이다. 서울 압구정동에 있는 3평 남짓한 아이

    중앙일보

    2004.01.08 15:32

  • [스파쿠킹] 송년 빛낼 '딸기 케이크'

    [스파쿠킹] 송년 빛낼 '딸기 케이크'

    '달콤하고 촉촉한 생크림 케이크'. 머리글을 이렇게 시작하면 읽는 사람은 우선 혀 끝을 입술가로 한바퀴 돌린 뒤 바로 침 넘어 가는 소리를 낸다. 그러다 문득 '아니, 스파쿠킹(건

    중앙일보

    2002.12.27 11:39

  • 12월의 마지막 밤을 빛낼 딸기 케이크

    '달콤하고 촉촉한 생크림 케이크'. 머리글을 이렇게 시작하면 읽는 사람은 우선 혀 끝을 입술가로 한바퀴 돌린 뒤 바로 침 넘어 가는 소리를 낸다. 그러다 문득 '아니, 스파쿠킹(

    중앙일보

    2002.12.27 00:00

  • "술따라 맞는 안주 만들어 드세요"

    연말이 다가온다. 그동안 가까이 지냈던 친구와 함께하는 모임이라면 올해는 특별하게 집으로 초대하면 어떨까? 요리연구가 다섯 명이 제안하는 연말 술안주 다섯 가지로 근사한 자리를

    중앙일보

    2002.11.20 00:00