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[이야기가 있는 음식] 영화 '라따뚜이'와 오믈렛

영화 `라따뚜이`에서 생쥐 레미가 오믈렛을 만들고 있다. 江南通新이 ‘이야기가 있는 음식’을 연재합니다. 영화나 소설 속에 등장해 사람들의 머릿속에 오래도록 기억되는 요리와 이 요

중앙일보

2015.05.13 00:02
[핫 클립] 데이트하고 싶은 날, 가로수길 맛집 5

서울 신사동 가로수길에서는 눈과 입이 즐겁다. 스트리트 패션숍, 플래그십 스토어, 고급 편집 매장, 스타 셰프가 운영하는 레스토랑, 브런치 맛집 등이 수두룩하니 언제가도 지루할 틈

온라인 중앙일보

2015.05.04 08:01
[칼리지 인사이드] UC샌디에고 인근 맛집

넓고 넓은 미국에서 신발이라 불리우는 자가용이 없는 대학생 자취생들에게, 학교나 자취하는 곳에서 멀리 떨어져 있는 맛집을 찾아가기란 보통 쉬운 일이 아니다. 가끔 자가용을 소유한

미주중앙

2014.10.11 06:10
가장 건강하지 않은 음식점에 '치즈케익 팩토리'

레스토랑 체인 치즈케익 팩토리가 전국에서 가장 건강하지 않은 음식을 판매하고 있다는 불명예를 안았다. 지난달 31일 CBS머니에 따르면 공익과학센터(CSPI)가 '건강하지 않은 레

미주중앙

2014.08.05 07:00
유럽 같은 노천 브런치 카페 "가로수길 부럽지 않아요"

신도시가 다 그렇듯 송도 역시 주민 뿐 아니라 오가는 사람이 많아지면서 맛집이 속속 생겨나고 있다. 스타벅스·투썸플레이스 같은 대기업 프랜차이즈뿐 아니라 오너 셰프가 운영하는 작

중앙일보

2014.04.30 00:02
어딜 가나 가족과 함께 "한잔하러 갈 때도 유모차 끌고 가죠"

센트럴파크1·2차 상가(센원몰·센투몰)와 NC큐브를 중심으로 한 송도 신흥 상권엔 여성들이 좋아하는 카페·레스토랑·의류매장 등이 많다. 특히 센원몰 앞 거리는 카페가 많아 카페거리

중앙일보

2014.04.30 00:02
죽기 전에 먹어야 할 음식 25가지, 이중 몇 가지나 먹었나 보니…

[사진 허핑턴포스트 사이트 화면 캡처] 　 죽기 전에 꼭 먹어봐야 하는 음식이 있다. 이중 몇 가지나 맛봤는지 확인해 보라. 8일(한국시간) 미국 인터넷매체인 허핑턴포스트는 ‘당신

온라인 중앙일보

2014.01.10 18:05
낮엔 브아걸, 밤엔 이직남 세상 '달라진 서래마을 풍경'

지난 18일 오후 8시쯤 서래마을 서래로의 한 이자카야 앞. 이곳엔 3~4년 전부터 이자카야가 늘기 시작했다. 현재 서래마을에 15곳 정도가 있다. 프랑스인 나디아 구트벨(34)은

중앙일보

2013.07.24 00:30
[셰프의 단골집] 브런치 레스토랑 맛집 5선

좋은 봄날의 하루를 브런치 레스토랑에서 보내면 어떨까요. 맛있는 음식에 좋은 사람들과의 수다가 더해지면 즐거움이 배가 됩니다. 미국의 모던 아시안 레스토랑 노부(NOBU) 총주방장

중앙일보

2013.04.10 04:04
세월의 향기와 흔적을 담다

반항기 가득한 젊은이, 중후한 멋을 지닌 중년, 그리고 해탈의 경지에 이른 노인. 디테일하게 표현된 사진 속 얼굴들은 와인 레이블을 대신하고 있다. 와이너리 오너는 왜 이렇게 서

중앙선데이

2013.02.15 23:20
레스토랑 오너들이 말하는 청담동 브런치의 맛과 여유

오전 11시 청담동의 한 브런치 레스토랑. 이미 입구에는 젊은 직장 여성과 주부 서너팀이 대기 중이다. 대기 시간 10~20분은 기본. 다른 가게로 발길을 돌리는 이는 없다. 폭신

중앙일보

2012.09.13 03:11
운동 없이 45kg 뺀 20대女 뭘 먹었나 보니…

사진=피플 캡처 미국에서 특별한 운동없이 45㎏ 이상을 감량한 여성이 화제다. 미국 인터넷 매체 허핑턴포스트는 21일(현지시간) 특별한 운동 없이 식단 조절만으로 수십㎏을 뺀 미첼

온라인 중앙일보

2012.08.24 17:43
금메달 노리는 박태환·손연재의 '충격 식단'

　 “어휴, 차라리 소를 키우지….” 　수영 국가대표 박태환(23·SK텔레콤)을 지원하는 전담팀의 권세정 팀장은 이 말을 입에 달고 산다. 　탄탄한 근육, 날렵한 몸매의 박태환은

중앙일보

2012.07.28 01:15
주문 후 30~40분 … 레스토랑 갈 시간이면 집에서 상차림 끝

[일러스트=심수휘] #나른한 휴일 오전. ‘오늘은 밖에 나가지 말고 집에서 쉬어야겠다’고 마음 먹은 30대 싱글녀 K씨. 슬슬 배가 고파 오자 수화기를 들었다. 음식 배달 대행 업

중앙일보

2012.06.28 04:40
로스팅의 차이가 맛의 차이 … 20대 젊은층 전폭 지지

편안한 커피전문점 커피빈 커피빈에 들어서면 무엇보다도 오크우드를 사용한 인테리어로 아늑하고 고급스러운 분위기로 편안함을 느낀다. 또 통유리로 흡연석과 비흡연석을 분리시켜 어느 커

온라인 중앙일보

2011.05.26 21:17
[food&] 라이브 뷔페의 즐거움

5종의 육류를 즉석에서 조리해주는 리츠칼튼 서울의 ‘라이브 스테이션’. 특별한 외식을 준비하는 연말이다. 요즘 인기가 다소 시들해지긴 했지만 그래도 가족모임 등으로 가장 많이 활

중앙일보

2010.12.21 00:13
참기름에 버무린 명란으로 느끼한 맛 잡은 오믈렛

파리지엔느 주말 가족과 함께 여유로운 브런치를 즐기고 싶다면 직접 브런치 만들기에 도전해 보자. 브런치는 요리 솜씨가 없어도 가정에서 냉장고에 있는 다양한 식재료를 활용해 손쉽게

중앙선데이

2010.06.19 23:20
‘섹스 앤 더 시티’의 그녀들이 남긴 문화

‘섹스 앤 더 시티’의 그녀들이 남긴 문화 ‘브런치’. 이제는 외식업계에서도 관심을 가질 정도로 널리 퍼졌지만 케이블TV에서 ‘섹스 앤 더 시티’가 방송되던 2000년대 중반만

중앙선데이

2010.06.19 23:09
마음의 여유, 시간의 여유 … 주말 낮시간의 ‘만찬’

브런치(brunch)는 점심을 겸하는 늦은 아침식사를 뜻한다. 아침(breakfast)과 점심(lunch)의 합성어다. 우리말로 옮기자면 이래저래 아점(아침+점심)이 제격이다.

중앙선데이

2010.06.19 23:06
미셸 위, 드라이버 대신 조리용 칼 잡다

“늘 골프에만 몰입하고 싶진 않아요. 요리든 그림이든 색다른 걸 해야 골프가 더 즐거워져요.” 미셸 위가 요리 수업에서 배운 ‘된장 소스를 이용한 한우 구이’를 들어 보이고 있다.

중앙일보

2009.12.23 02:26
컴포트 푸드를 아시나요

건강한 식재료, 건강한 조리법 청담동·이태원 등의 소위 ‘핫’한 레스토랑을 둘러보면 컴포트 푸드라는 말을 쉽게 접할 수 있다. 컴포트 푸드는 식재료 중심에서 한 걸음 더 나아가

중앙일보

2009.11.03 11:50
특급 호텔 필살기 메뉴, 소박해서 더 놀라운

서울의 특급호텔마다 가장 잘나간다는 요리는 십만원이 훌쩍 넘는 프렌치 정찬이 아니었다. 탕수육·아이스크림·햄버거·회덮밥…. 호텔마다의 ‘필살기’는 의외로 소박했다. 사람들은 호텔에

중앙일보

2009.10.22 00:03
[커버스토리] 먹자골목 브런치 남자들도 반했다

늦잠에서 깨어난 주말 오전, 싱글남도 당당히 레스토랑에서 브런치를 즐긴다. 이제 브런치는 도시의 남녀노소 누구나 즐기는 주말의 끼니로 자리 잡고 있다.브런치는 ‘아점’이다. 아침

중앙일보

2009.09.17 00:01
선비 프로젝트

G8은 미국·영국·프랑스·독일·이탈리아·캐나다·일본 및 러시아가 멤버인 선진국 클럽이다. 세계 인구의 불과 14%를 갖고 있는 8개국은 전 세계 총생산의 65%, 군비의 72%,

중앙선데이

2009.05.24 01:01