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빵에 ‘겉바속촉’을 불어넣는 마법의 솥단지
타닥타닥 장작불 타들어 가는 소리가 잦아들면 고소한 향이 온 집안에 퍼진다. 오븐을 열고 이제 막 꺼낸 빵은 적당히 따스한 온기를 머금고 있다. 그렇다. 나는 사워도우를 굽는 홈
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100억 작가 김환기도 그렸나, 피란 수도 부산의 풍속화 접시
대한도기에서 생산한 풍속화 시리즈 중 연날리기 그림 백자 접시_김환기 추정. [사진 국립민속박물관] 댕기머리를 한 한복 차림 소녀들이 널뛰기를 하거나 수양버들 드리운 시냇
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[대한민국 젤리 왕 꿈꾸는 키즈웰] 젤리는 어른의 훌륭한 디저트죠
키즈웰 손옥윤 대표.“대한민국 젤리 왕(王)을 꿈꾸죠.” ‘키즈웰’ 손옥윤(49) 대표의 포부다. 키즈웰은 해외에서 과자류를 소싱해 국내 편의점과 할인점에 판매하는 회사다. 수입
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[박용삼의 ‘테드(TED) 플러스’] 이제 곤충을 먹어야 할 때
필자는 새우가 참 좋다. 연한 비릿함 속에 녹아있는 고소한 맛과 씹을 때의 탱탱한 리듬감이 좋다. 바다 느낌이 난다. 껍질을 까야 하는 수고로움조차 식욕을 적절히 눌러 줘서 나쁘지
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[설 선물 특집] 주문 받은 후 직접 짠 우유 배송…치즈·요구르트, 건강한 맛 그대로
유레카목장 김수영 사장이 치즈숙성실에서 유제품을 보여주고 있다. 프리랜서 장정필보리올 신선 유제품영광찰보리명품화사업단과 인터넷 쇼핑몰 보리올(www.boriall.com)에서는 각
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신동빈에게 섭섭한 ‘친족 3인’ 신동주 편에 섰다
신격호(94) 롯데그룹 총괄회장의 남동생인 신선호(82) 일본 식품회사 산사스 사장은 ‘신동주 쿠데타’의 실질적인 브레인으로 지목된 인물이다. 지난 4월 신동주(61) 전 일본롯데
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[200자 경제뉴스] 기업 外
기업 국내 차업계 내년 생산 4.8% 늘 듯 한국자동차공업협회는 30일 ‘2011년 자동차산업 전망’ 보고서를 통해 내년 국내자동차업계의 생산이 올해보다 4.8% 증가한 440만
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전자레인지용 팝콘 폐질환 유발 가능성
전자레인지용 팝콘이 폐 질환을 일으킬 수 있다는 의학 전문가들의 보고가 나왔다 AP.로이터를 비롯한 외신은 6일 미국 식품의약국(FDA)이 미국 덴버의 국립의학연구소 의료진으로부터
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팝콘 공장 근무 폐질환…240억원 배상
팝콘을 생산하는 공장에서 근무하다 폐질환을 앓게 된 근로자가 법정투쟁 끝에 2000만달러(약 240억원)의 배상금을 받게 됐다고 BBC 인터넷판이 17일 보도했다. 미국 미주리주