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[이택희의 맛따라기] 미식가들 순례지…중화요리 최고참 곡금초 사부의 동탄 ‘상해루’
웍을 돌려 팔보채를 볶는 곡금초 사부. 새해면 한국나이로 예순여섯이 되는 그는 직접 요리를 하는 중화요리 사부들 중 최고참이다.중화요리 좋아하는 사람들의 순례지가 있다. 어떤 요리
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우한·청두 등 내륙 지방 매운 맛으로 공략
농심 신라면이 탄생 30주년을 맞았다. 신라면은 1986년 10월 ‘깊은맛과 매운맛이 조화를 이룬 얼큰한 라면’이라는 콘셉트로 시장에 나왔다. 신라면은 출시 직후부터 반응이 뜨거
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먹방의 원조는 구봉서, 농심라면 모델로 맹활약
코미디언 구봉서의 서민적인 풍모는 광고에서도 빛났다. 사람들의 뇌리에 가장 인상적으로 기억된 구봉서의 광고는 '농심 라면' 광고(1975년)다. 구봉서와 곽규석이 라면 한 그릇을
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[가화만사성] 열량은 짜장면보다 낮아, 나트륨은 김치찌개와 비슷, 방부제는 안 써
우리나라는 ‘라면공화국’이라고 할 만하다. 지난해 11월 농림축산식품부가 낸 2015 가공식품 세분시장 현황에 따르면 국민 1인당 1년에 라면을 평균 76개(120g 기준) 먹는
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젊은 입맛에 안성맞춤…33세 안성탕면의 변신
‘안성탕면’(사진)이 출시 33년 만에 확 달라진다. 최근 추세인 굵은 면발을 도입하고, 쌀가루를 첨가해 쫄깃한 식감과 구수한 맛을 더했다. 포장도 바꿨다. 가격(편의점 기준 70
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짜장·짬뽕 잇단 히트 … 라면시장 다시 2조대
올해 라면 시장이 2조원을 돌파했다. 지난 2013년 이후 2년 만이다. 농심에 따르면, 올해 라면시장 규모는 2조16억원이 될 전망이다. 라면시장은 2011년 1조9600억원,
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[산업] 한국 라면 1위 신라면…경상도 안성탕면, 전라도 삼양라면이 2위
올해 가장 많이 팔린 라면은 농심의 신라면으로 나타났다. 하지만 2위를 두고서는 지역마다 특색이 달랐다. 농심은 닐슨코리아의 1~10월 라면 판매 점유율을 인용해 ‘2015년 전국
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짬뽕 시장이 보글보글
라면업계가 프리미엄 짜장라면에 이어 이번에는 굵은면발 짬뽕으로 맞붙었다. 굵은 면발로 올해 라면시장에서 히트를 친 농심은 ‘굴곡진 굵은 면발 짬뽕’을 콘셉트로 한 프리미엄 짬뽕 라
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신라면·새우깡의 농심 50돌 … “백산수로 100년 성장”
신라면과 새우깡으로 국내 라면·스낵 시장을 주도해온 농심그룹이 창립 50주년을 맞았다. 농심은 17일 서울 신대방동 사옥에서 신춘호(83·사진) 회장과 박준(67) 사장 등 임직원
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중국요리 대가의 40년 손 맛 어떨까?
불도장이 포함된 코스 요리 어디에 있든, 음식 가격이 얼마든 셰프의 이름 석 자만 보고 가는 레스토랑이 특급호텔에도 있다. 그랜드 앰배서더 서울 중식당 ‘홍보각’이 그렇다. 홍보각
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홍대 앞 골목에 숨어 있었네 홍콩 뒷골목 스타일 맛집
골목이 대세다. 아날로그의 감성을 원하는 사람들은 이제 소박한 골목 상권으로 눈을 돌린다. 그리고 골목에서 더 골목으로, 이 골목이 뜨면 다른 골목으로 재빠르게 옮겨간다. 가로수
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한국 1인당 라면소비 세계 1위…라면 수입도 늘어난 이유는?
한국 1인당 라면소비가 ‘세계 1위’를 차지했다. 농림축산식품부는 ‘라면시장 현황조사’ 자료에서 세계인스턴트라면협회가 지난해 한국·미국·일본·중국 등 15개국을 대상으로 조사한
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한국 1인당 라면소비 세계 1위, 라면 수입도 늘었다…왜?
한국 1인당 라면소비가 ‘세계 1위’를 차지했다. 농림축산식품부는 ‘라면시장 현황조사’ 자료에서 세계인스턴트라면협회가 지난해 한국·미국·일본·중국 등 15개국을 대상으로 조사한
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한국 1인당 라면소비 세계 1위, 1년 소비 74개
한국 1인당 라면소비가 ‘세계 1위’를 차지했다. 농림축산식품부는 ‘라면시장 현황조사’ 자료에서 세계인스턴트라면협회가 지난해 한국·미국·일본·중국 등 15개국을 대상으로 조사한
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한국 1인당 라면소비 세계 1위, 1년 74개 먹는다…"난 더 먹는데"
한국 1인당 라면소비가 ‘세계 1위’를 차지했다. 농림축산식품부는 ‘라면시장 현황조사’ 자료에서 세계인스턴트라면협회가 지난해 한국·미국·일본·중국 등 15개국을 대상으로 조사한
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한국 1인당 라면소비 세계 1위, 1년 74개 먹는다
한국 1인당 라면소비가 ‘세계 1위’를 차지했다. 농림축산식품부는 ‘라면시장 현황조사’ 자료에서 세계인스턴트라면협회가 지난해 한국·미국·일본·중국 등 15개국을 대상으로 조사한
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한국 1인당 라면소비 세계 1위, 가장 잘 팔리는 라면은? '깜짝'
한국 1인당 라면소비가 ‘세계 1위’를 차지했다. 농림축산식품부는 ‘라면시장 현황조사’ 자료에서 세계인스턴트라면협회가 지난해 한국·미국·일본·중국 등 15개국을 대상으로 조사한
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한국 1인당 라면소비 세계 1위, 라면 수입도 늘었다…왜?
한국 1인당 라면소비가 ‘세계 1위’를 차지했다. 농림축산식품부는 ‘라면시장 현황조사’ 자료에서 세계인스턴트라면협회가 지난해 한국·미국·일본·중국 등 15개국을 대상으로 조사한
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한국 1인당 라면소비 세계 1위…라면 수입도 늘었다 '왜?'
한국 1인당 라면소비가 ‘세계 1위’를 차지했다. 농림축산식품부는 ‘라면시장 현황조사’ 자료에서 세계인스턴트라면협회가 지난해 한국·미국·일본·중국 등 15개국을 대상으로 조사한
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한국 1인당 라면소비 세계 1위, 가장 잘 팔리는 라면은? '역시'
한국 1인당 라면소비가 ‘세계 1위’를 차지했다. 농림축산식품부는 ‘라면시장 현황조사’ 자료에서 세계인스턴트라면협회가 지난해 한국·미국·일본·중국 등 15개국을 대상으로 조사한
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한국 1인당 라면소비 세계 1위, 가장 잘 팔리는 라면은? '역시'
한국 1인당 라면소비가 ‘세계 1위’를 차지했다. 농림축산식품부는 ‘라면시장 현황조사’ 자료에서 세계인스턴트라면협회가 지난해 한국·미국·일본·중국 등 15개국을 대상으로 조사한
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한국 1인당 라면소비 세계 1위, 1년에 74개 먹어
한국 1인당 라면소비가 ‘세계 1위’를 차지했다. 농림축산식품부는 ‘라면시장 현황조사’ 자료에서 세계인스턴트라면협회가 지난해 한국·미국·일본·중국 등 15개국을 대상으로 조사
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한국 1인당 라면소비 세계 1위…라면 수입도 늘었다 '왜?'
한국 1인당 라면소비가 ‘세계 1위’를 차지했다. 농림축산식품부는 ‘라면시장 현황조사’ 자료에서 세계인스턴트라면협회가 지난해 한국·미국·일본·중국 등 15개국을 대상으로 조사한
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한국 1인당 라면소비 세계 1위…가장 많이 팔린 라면은? '역시'
한국 1인당 라면소비가 ‘세계 1위’를 차지했다. 농림축산식품부는 ‘라면시장 현황조사’ 자료에서 세계인스턴트라면협회가 지난해 한국·미국·일본·중국 등 15개국을 대상으로 조사한