검색결과
  • [문정훈의 푸드로드] 콜라 ‘제로제로’ 전쟁

    [문정훈의 푸드로드] 콜라 ‘제로제로’ 전쟁

    문정훈 서울대 농경제사회학부 교수·푸드비즈니스랩 소장 전국 2만명의 소비자 패널로 식음료구매 빅데이터를 구축한 빅데이터 기업 ‘마크로밀엠브레인’과 서울대학교 푸드비즈니스랩의 공동

    중앙일보

    2024.04.04 00:44

  • [탄산수 열풍] 갈증 해소하고 건강도 챙기고

    [탄산수 열풍] 갈증 해소하고 건강도 챙기고

    롯데마트에 따르면 지난해 대형마트에서 판매된 생수 5병 중 1병은 탄산수(19.1%)였다. 롯데마트는 탄산수의 인기 비결로 ‘건강에 대한 관심’을 꼽았다. 오픈마켓 11번가도 지난

    온라인 중앙일보

    2016.03.26 00:01

  • [멀티뉴스] 물을 물로 보지마라

    [멀티뉴스] 물을 물로 보지마라

    더 이상 물을 물로 보는 세상은 오지 않을 듯 하다. 원문 기사 ▶[호모이코노미쿠스] 생수, 탄산음료시장 추월

    온라인 중앙일보

    2015.05.19 15:22

  • [호모이코노미쿠스] 생수, 탄산음료시장 추월

    [호모이코노미쿠스] 생수, 탄산음료시장 추월

    생수 시장이 탄산음료 시장을 추월할 듯 영화 ‘써니’의 한 장면. 1986년, 두 여고생이 라디오를 들으며 대화를 나눈다. “미래에는 전화를 가지고 다니며 서로 얼굴을 보면서 통화

    중앙일보

    2015.05.12 10:13

  • 업계 첫 500호점 돌파 … 토종 입맛 사로잡고 세계 정복 나선다

    업계 첫 500호점 돌파 … 토종 입맛 사로잡고 세계 정복 나선다

    글로벌 브랜드로 도약한 카페베네 ‘카페베네(대표 김선권 www.caffebene.co.kr)’는 대한민국을 대표하는 국내 토종 커피전문점 브랜드다. 지난 2008년 5월 서울 천호

    온라인 중앙일보

    2011.05.26 21:32