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K푸드 수출에 날개 달자…닭 튀기던 교촌도 뛰어든 매운맛 [비크닉 영상]
■ b.트렌드 「 아무 의미 없어 보이는 일들도 반복되면 의미가 생깁니다. 일시적 유행에서 지속하는 트렌드가 되는 과정이죠. 트렌드는 같은 시대를 살아가는 사람들의 욕망과 가치
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이재용, 반도체 다음 찾은 곳은 엔지니어링
이재용 삼성전자 부회장이 24일 서울 강동구 상일동 삼성엔지니어링 글로벌엔지니어링센터(GEC)를 방문했다. 지난 19일 복권 후 첫 공식 행보로 삼성전자 기흥캠퍼스 반도체 연구·
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이재용 또 식판 들고 구내식당 줄섰다…반도체 다음 찾은 이곳
이재용 삼성전자 부회장이 24일 서울 강동구 상일동 삼성엔지니어링 글로벌엔지니어링센터(GEC)를 방문했다. 지난 19일 복권 후 첫 공식 행보로 삼성전자 기흥캠퍼스 반도체 연구
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매실주만 10년, '서울의 밤'으로 빛본 은평구 양조장 대표
전통주인 매실주를 증류해 '서울의 밤'을 만든 한정희 대표가 25일 오후 서울 은평구 증산동 양조장에서 중앙일보와 인터뷰하고 있다. 장진영 기자 낯선 외국인에게 서울의 밤은 어떤
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요즘 미국선…매운 맛하면 고추장
미국 대형마트 체인 웨그먼스 매장에 진열된 고추장. 아래는 스리라차 소스. 곽재민 기자 지난 6월 미국 뉴저지에 있는 대형마트 체인 웨그먼스(Wegmans)의 한 매장. 피시 소
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“스리라차 가고 고추장이 왔다” 미국은 ‘K소스’ 매운맛 앓이
미국 대형마트 체인인 웨그먼스 매장에 진열된 고추장. 뉴저지=곽재민 기자 지난 6월 미국 뉴저지에 있는 대형마트 체인 웨그먼스(Wegmans)의 한 매장. 피시 소스와 쯔유
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[라이프 트렌드] "고추 파종부터 소스 생산까지 5년 정성이 150년 인기 비결"
━ 인터뷰 타바스코 CEO 토니 시몬스 타바스코 CEO 토니 시몬스 미국 매킬러니사의 글로벌 핫소스 브랜드 타바스코가 올해로 150살을 맞이했다.타바스코를 한국에 독점 수
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[라이프 트렌드]“불고기·김치·라면 맛 더하는 타바스코 있어요”
타바스코가 올해로 탄생 150주년을 맞았다. 우리나라에서는 오뚜기가 1987년부터 독점 수입한다. 지난달 방한한 타바스코 글로벌 홍보 셰프 게리 에번스(사진)를 만나 타바스코에
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'스리라차' 상표 누구나 쓴다
한인들도 즐겨 먹는 칠리 핫 소스 '스리라차'의 이름을 딴 제품들이 쏟아져 나오고 있다. 하지만 정작 스리라차 제조업체에서는 이를 지켜보기만 할 뿐, 대응책을 내놓지 못하고 있다.
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여행길, 그 맛 … 세계 길거리 음식 레시피
여행 중 먹어본 음식은 유명 레스토랑의 요리가 아니라 해도 기억에 오래 남는다. 스트리트 푸드 역시 길거리에서 흔히 접할 수 있는 음식이지만, 여행지를 떠나오면 문득문득 생각난다.
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기업도 자만하면 사람처럼 성인병 걸린다
Q.홈플러스의 핵심 역량이 무엇입니까? 역량 전략은 어떻게 짜죠? 역량 발휘를 저해하는 요소는 뭔가요? 조직이 역량을 발휘하려면 리더가 어떤 역할을 해야 하나요?A.기업은 필요로
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한국의 매운 맛 보여주마
국내 식품회사들이 고추장을 본격적으로 세계 무대에서 팔아보겠다고 나섰다. 고추장 세계화의 선두에 선 기업은 CJ제일제당과 대상. CJ제일제당은 장류 브랜드인 해찬들이 ‘글로벌 고추