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  • [더오래]영양 많은 콩밥 '큰집'에서 먹지 말고 집에서 먹자

    [더오래]영양 많은 콩밥 '큰집'에서 먹지 말고 집에서 먹자

     ━  [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(76)   “콩밥을 먹다”하면 어떤 생각이 들까? 얼핏 건강식이라고 생각하기 쉬우나 말하는 타이밍에 따라서는 징역살이를 떠올리게도 한

    중앙일보

    2020.05.19 14:00

  • [BOOK책갈피] 17세기엔 랍스터가 가난뱅이 음식

    [BOOK책갈피] 17세기엔 랍스터가 가난뱅이 음식

    음식 잡학사전 윤택노 지음, 북로드 344쪽, 1만원 제목 그대로 음식에 관한 책이지만 요리법이나 맛, 칼로리에 관한 것은 아니다. 70여 가지 음식의 유래, 인물, 일화 등 먹을

    중앙일보

    2007.05.25 20:46

  • 아파트型 구치소

    고대 이집트에 이미 존재했다는 기록으로 봐 감옥(監獄)의 역사는 수천년에 이르는게 확실하지만 「현대적 의미」의 감옥이 등장한 역사는 고작 2백년 남짓하다.그렇다면 그 차이는 무엇일

    중앙일보

    1996.08.15 00:00

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