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특1급 호텔 ‘세컨드 브랜드’ 경쟁 본격화

신라스테이 역삼의 뷔페 레스토랑 ‘카페’(위). 서울신라호텔 파크뷰만큼 메뉴가 많지는 않지만 그중 일부를 엄선해 선보인다. 침실과 거실이 분리된 그랜드룸(아래). [사진 신라스테이

중앙일보

2014.10.01 00:06
비정상회담 외국인 출연자 식품 모델로 각광

　JTBC의 예능프로그램 ‘비정상회담’에 등장하는 외국인 출연자들이 최근 식품업계의 ‘블루칩’으로 떠오르고 있다. 미스터피자는 이달 초 이탈리안식 미트볼·파스타·치즈를 피자 한 판

중앙일보

2014.09.23 11:41
클래식을 친구처럼 … 발뻗고 즐기는 ‘글로벌 열린 음악회’

1 프롬스의 메인 행사장인 로열앨버트홀. 빅토리아여왕의 부군인 앨버트공을 기리기 위한 공연장으로 오케스트라 연주를 가장 가까이에서 보고 들을 수 있는 1층 앞자리를 입석으로 만들

중앙선데이

2014.09.21 01:12
엄마 마음으로 좋은 식재료 엄선 … 맛과 건강 한입에

산들산들 시원한 가을바람을 맞으며 가족과 어디론가 떠나고 싶은 계절이다. 세월호 사고 여파로 취소됐던 학교 행사도 줄줄이 예정돼 있다. 여행과 학교 행사를 위해 가장 필요한 준비물

중앙일보

2014.09.18 00:15
파리에 간 '파리바게뜨'

22일 개장한 파리바게뜨 샤틀레점. [사진 SPC]‘바게뜨의 도시’ 파리에 ‘파리바게뜨’가 입성했다. SPC그룹은 23일 국내 베이커리 브랜드 최초로 파리바게뜨가 프랑스 파리에 진

중앙일보

2014.07.24 00:46
[커버스토리] 산티아고 축구팬의 성지&순례자의 성지

산티아고 데 콤포스텔라 대성당. 산티아고 순례길의 종착지이다. 1211년에 건립됐으며 현재 전면 보수 중이다. 사진=박종권 기자 스페인에는 두 곳의 ‘산티아고’가 있다. 하나는 산

중앙일보

2014.07.11 00:01
[농·마·드: 농부 마음 드림] ④ 곰과 사슴이 먹던 블루베리를 토착화시킨 '베리야'

먹거리에 대한 관심이 갈수록 높아가고 있다. 중앙일보는 aT(한국농수산식품유통공사)의 도움을 받아 전국에서 착한 생산자들의 특산물을 발굴해 연재한다. 특산물 하나 하나에 얽혀있는

온라인 중앙일보

2014.07.05 09:39
현대카드의 디테일이 바꿔놓은 봉평장

강원도 봉평장에서 판매되고 있는 메밀 놀이주머니. 자투리 천에 바느질을 해 삼각뿔 모양으로 만들었다. 메밀 씨앗의 모양이 삼각뿔인 데서 모티브를 얻었다. 주머니 안에는 메밀 씨앗들

중앙일보

2014.06.24 01:13
해외 맛집까지 공수 … 디저트 3차 대전

▷여기를 누르시면 크게 보실 수 있습니다 이달 5일 서울 현대백화점 압구정본점 앞엔 개점 1시간30분 전인 오전 9시부터 긴 줄이 늘어섰다. 중독이 될 정도로 맛있다고 해서 ‘홍콩

중앙일보

2014.06.18 00:29
[커버스토리] 파티 같은 도시, 서울

루이비통이 바라본 서울은 남달랐다. 서울 토박이도 잘 모르는 명소를 루이비통은 잘도 찾아냈다. 한옥이 늘어선 북촌 안에 있는 모던 스타일의 도서관 ‘현대카드 디자인 라이브러리’.

중앙일보

2014.02.28 00:01
피자로 만든 초상화 "먹는거에 장난치는거 아니라지만, 너무 정교해~"

[사진 온라인 커뮤니티 게시판] ‘피자로 만든 초상화’. 피자로 초상화를 만든 사진이 공개됐다. 이 피자는 최근 영국 프레스턴에서 결혼식을 올린 신랑 신부가 결혼 선물로 받은 것이

온라인 중앙일보

2014.01.23 10:37
20개국 맛이 익는 전주

지난해 전주국제발효식품엑스포에 참가한 외국인들이 맷돌 콩갈기 체험을 하고 있다. 발효식품엑스포는 지난해의 경우 5일간 전체 관람객이 50여만 명, 그 가운데 외국인이 7000여 명

중앙일보

2013.10.25 00:46
진기·명기 세계 식품 한자리에 … "맛보고 즐기고 체험하세요"

국내를 비롯해 세계 건강식품을 한눈에 볼 수 있는 ‘2013천안국제웰빙식품엑스포’가 열리는 천안삼거리공원 모습. 세계 장수인들의 웰빙식품과 생활상도 들여다볼 수 있어 주제 전시관은

중앙일보

2013.08.30 00:33
지갑을 열어라 … 9만원대 백화점 한우세트의 유혹

아직 폭염이 가시지 않았지만 추석 선물세트 예약 판매가 한창이다. 올 추석은 예년보다 열흘가량 당겨졌기 때문이다. 　불황 탓에 5만원 이하 실속형·중저가 선물세트가 식품·생활용품

중앙일보

2013.08.23 00:36
‘세라피나 뉴욕’ 대표 2인을 만나다

세라피나 뉴욕 공동 창업자인 비토리아 아사프(왼쪽)와 파비오 그라나토가 국내 1호점인 서울 합정점을 찾았다.　레이디 가가·패리스 힐튼·보노·폴 메카트니…. 이들은 세계적인 뮤지션이

중앙일보

2013.08.13 04:37
은밀하게 위대하게, 쌉싸름한 맥주가 왔다

바이엔슈테판의 베스트셀러인 헤페바이스와 맥파이의 페일 에일(왼쪽부터).“한국 맥주가 북한 대동강 맥주보다 맛이 없다.” 영국 경제주간지 이코노미스트 서울 특파원 다니엘 튜더(31)

중앙일보

2013.06.26 04:04
봄 향기 가득한 경기도 여행지

화사한 꽃과 파릇한 새싹으로 찾아오는 봄은 향기롭다. 싱그러운 풀잎과 달콤한 과일, 입맛 도는 음식과 길에서 마주하는 사람의 웃음. 모두 와글와글 봄 내음을 전한다. 즐거운 봄 나

중앙일보

2013.03.29 16:19
강남 식품관 빅3 자존심 건 전쟁

SSG 푸드마켓의 야채 코너. 강남의 프리미엄 식품관들은 저마다 특화 상품을 내세워 강남 고객 잡기에 나서고 있다. 갤러리아·신세계·현대백화점의 식품관 경쟁이 치열하다. 압구정동과

중앙일보

2013.03.06 04:10
참나무 장작의 뜨거운 맛 제대로 본 피자

1 나폴리 피자협회에서 ‘진짜 나폴리 피자’로 인증을 받은 DOC 피자. 단순하지만 쫄깃하면서 신선하고 담백한 맛이 일품이다. 피자가 한때 우리나라에서 ‘금테 두른’ 음식 대접을

중앙선데이

2013.02.15 23:17
고맙다 한파 … 곶감 수확량 늘고 값 10% 떨어져 인기

설을 앞두고 백화점·대형마트 등이 선물 세트를 내놓고 있다. 서울 소공동 롯데백화점 설 선물 코너에서 판매 사원이 정육세트를 소개하고 있다. [사진 롯데백화점] 설이 열흘 앞으로

중앙일보

2013.02.01 00:07
카레빵·멜론빵 … “부드럽고 촉촉한 맛에 반했어요”

오후 2시. 신사동 가로수길의 일본 베이커리숍 ‘도쿄팡야’. 카레빵과 도쿄링고가 담겨 있던 쟁반이 비어있고 가격표만 덩그러니 붙어 있다. 아침에 만든 빵이 모두 팔린 것이다. 일본

중앙일보

2012.12.13 04:00
미식 여행가 안휴, 우리 바다 음식 기행

영암 어란 명인인 김광자 할머니와 안휴 감독은 오랜 친구다. 어란은 얇게 썰어 먹는 게 정석이지만, 두툼한 걸 좋아하는 안 감독을 위해 김 할머니는 귀한 어란을 통 크게 썰어 냈다

중앙일보

2012.10.20 00:56
‘맛있는 전주’ 음식축제 셋 동시개막

18~22일 전주에서 음식관광축제·발효식품엑스포·비빔밥축제가 함께 열린다. 사진은 축제 홍보를 위해 외국인을 대상으로 실시했던 맛보기 투어 장면. 밥상은 시대의 거울이다. 상차림

중앙일보

2012.10.18 00:34
태평양 참치, 프랑스 소스, 중국식 센 불 … 하와이는 ‘푸드 용광로’

하와이에서 식당을 운영하는 에드 케니는 축제에 항정살 통구이를 내놨다. 강한 불에 구워 기름을 적당히 뺀 뒤 특제 소스와 바질 등 신선한 채소를 얹은 요리를 선보인 그는 “처음 찾

중앙일보

2012.09.29 00:47