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  • 한국인 아직도 짜게 먹는다

    식품의 제맛을 살려 심심하게 조리한 음식, 성인병과 관계가 깊은 콜레스테롤(불포화지방산) 함유량이 많은 동물성지방등을 제한하여 꾸미는 식탁에 가족들의 입맛을 맞추는 것은 주부들의

    중앙일보

    1987.07.16 00:00

  • 영양 많고 손쉬운 학교급식 조리법|YWCA서 학교급식 전시회

    대한YWCA주최의 『학교급식·영양식「콘테스트」』 당선작 전시회가 14일 하루동안 동회관에서 열렸다. 가작당선작과 찬조출품작(서울대 모수미교수·이대 박일화교수·숙대 염초애교수) 20

    중앙일보

    1980.05.15 00:00

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