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  • 단오에 먹는 음식, 옛 서민의 청량음료 앵두화채와 수리취떡

    단오에 먹는 음식, 옛 서민의 청량음료 앵두화채와 수리취떡

    단오에 먹는 음식 　 ‘단오에 먹는 음식’ 우리 조상은 음력 5월 5일인 단오(端午·6월 13일)를 여름이 시작되는 날로 여겼다. 무더위가 지속되면 제일 먼저 생각나는 것이 시원한

    온라인 중앙일보

    2015.06.20 08:32

  • 단오절 옛 서민의 청량음료 앵두화채

    단오절 옛 서민의 청량음료 앵두화채

    우리 조상은 음력 5월 5일인 단오(端午·6월 13일)를 여름이 시작되는 날로 여겼다. 무더위가 지속되면 제일 먼저 생각나는 것이 시원한 음료다. 과거에 서민들은 앵두화채와 오이

    중앙일보

    2013.06.08 01:32

  • 한국의 음식고유의 미@을 알아본다

    우리 나라는 물이 달고 좋아 예로부터 일상음료를 따로 필요로 한 것은 아니었다. 그 대신 기호품으로 풍류와 보건의 효과를 겸하는 향매성 음료가 크게 발달하여왔다. 따라서 서양 요리

    중앙일보

    1973.07.06 00:00

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