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부동의 1위는 홍삼…프로바이오틱스 4위, 알로에 5위
통계로 보는 건강기능식품건강에 대한 관심이 높아지면서 간편하게 건강 관리를 할 수 있는 건강기능식품에 대한 관심이 증가하고 있다. 특히 요즘처럼 낮과 밤의 기온차가 크게 벌어지는
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[J report] 유기농 펀딩·세계 집밥…첨단기술 먹는 음식산업
지난 15일 푸드테크 스타트업 경진대회 결선이 열린 구글캠퍼스 서울. 먹거리산업에 정보통신기술(ICT)을 접목해 산업의 혁신을 꿈꾸는 스타트업 10곳이 무대에 올랐다. 소셜다이닝,
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“디자인은 연결 짓는 일, 제품·소비자 거리 좁혀야죠”
일본 도쿄에서 활동하는 사토 타쿠는 유명 광고기획사 덴츠를 거쳐 자신의 회사를 설립, 포스터·로고·책은 물론 다양한 제품의 패키지 디자인 작업 등을 하고 있다. 지금까지 그의 손
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거품 많아 좋고 가격은 거품 없어 더 좋고
나이를 먹어도 여전히 또렷한 기억의 원점이 있다. 회고의 감상에 젖어드는 일은 대개 어릴 적의 사건에서 비롯된다. 얼마 전 빔 벤더스 감독이 만든 다큐멘터리 영화 ‘부에나 비스타
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원두의 은은한 풍미는 살리고 카페인 줄이고
동서식품은 다양한 카누 제품을 내놓고 있다. 원하는 부재료를 첨가해 나만의 커피를 만들어 마실 수도 있다. [사진 동서식품]동서식품 '맥심 카누 디카페인'커피가 일상적 음료가 된
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[강남통신-최고의 유산 ①] 로봇박사 데니스 홍 가족의 유산
“나는 너희에게 농장을 남겨줄 수 있는 벼슬은 하지 않았지만, 삶을 넉넉히 하고 가난을 구제할 수 있는 두 글자가 있어 너희에게 주노니 이를 소홀히 여기지 말아야 한다. 한 글자는
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허기진 마음 채워주는 그 이름은 셰프
[기획] 허기진 마음 채워주는 그 이름은 셰프셰프 전성시대다. 요즘 각종 TV 프로그램을 주름잡는 스타 셰프들을 보면 훌륭한 셰프란 음식만 잘 만드는 것이 아니라, 사람들의 허기진
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페북서 퀴즈 풀거나 ‘좋아요’ 누르면 당신의 연애 취향·IQ·나이 새나간다
[일러스트레이터 배민호]그의 하루는 페이스북과 함께한다. 아침에 일어난 뒤 지난밤 친구들과의 술자리 사진을 업로드하고 뉴스를 본다. 그러다 한 지인이 퍼 온 퀴즈에 시선이 멈춘다.
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이미지는 세계인 공통 언어, 패션·광고 … 모든 산업 바꿀 것
2012년 4월 9일. 페이스북 최고경영자(CEO) 마크 저커버그는 자신의 페이스북 담벼락에 “인스타그램을 인수하기로 했다”는 글을 올렸다. 투자금액 10억 달러(약 1조1650
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글을 버리고 문장을 벼린 김훈
지은이: 김훈 출판사: 문학동네 가격: 1만5000원 “독자는 김훈을 신경 쓴다.” 계간 『문학인』 2002년 가을호에 실렸던 어느 인터뷰에서 읽은 말이다. 소설가 김훈의 글을
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원두 향 그대로 … 아태 에피어워드서 금상
사진 동서식품. 모델 공유가 카누를 활용해 아메리카노 외에도 라떼나 모카 등 다양한 커피를간편하게 만들어 즐길 수 있는 ‘카누 레시피’를 보여주고 있다.]고급스러운 풍미는 여느 커
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마크 톰슨 NYT CEO 연설+인터뷰
마크 톰슨(58) 뉴욕타임스(NYT) 최고경영자(CEO)는 21일 창립 50주년 기념 중앙 미디어 콘퍼런스에서 “미디어 격변에 대응하는 모든 디지털 혁신은 언론의 본질적 가치를
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[중앙 미디어 콘퍼런스]미디어 인사이트 10가지
중앙일보 창간 50주년을 맞아 개최한 미디어 콘퍼런스에 세계 미디어 전문가들이 몰려들었습니다. 그들의 인사이트 넘치는 강연을 한 데 모았습니다. 디지털 시대 미디어 업계 격변의 한
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[중앙 미디어 콘퍼런스] 마크 톰슨 "고품질 언론의 가치 지킬 것"
[사진 중앙일보.]마크 톰슨(58) 뉴욕타임스(NYT) 최고경영자(CEO)는 21일 창립 50주년 기념 중앙 미디어 콘퍼런스에서 “미디어 격변에 대응하는 모든 디지털 혁신은 언론의
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‘얼음 품은 원두’ 한 잔이면 늦더위가 싹~
가을이 ‘땅에서는 귀뚜라미 등에 업혀 오고, 하늘에서는 뭉게구름 타고 온다’는 처서(處暑)가 왔지만, 낮에는 여전히 기온이 30도까지 오른다. 실내에서든 야외에서든 시원한 아이스
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연잎에 싸인 곡물의 위대한 탄생
오래전부터 일본을 드나들었다. 오십 번은 넘은 듯하다. 혼슈의 북쪽 아오모리부터 남쪽 끝 섬 오키나와까지. 비슷한 것 같으면서 다르고 다르지만 들여다보면 결국 비슷한 우리나라와
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[윤광준의 新 생활명품] 꼭꼭 싸인 연잎에 고소한 잡곡밥
오래전부터 일본을 드나들었다. 오십 번은 넘은 듯하다. 혼슈의 북쪽 아오모리부터 남쪽 끝 섬 오키나와까지. 비슷한 것 같으면서 다르고 다르지만 들여다보면 결국 비슷한 우리나라와 일
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"언니 보고 싶어요" … 너무 늦게 이뤄진 마지막 소원
▷여기를 누르시면 크게 보실 수 있습니다 “제발 찾아 주세요. 연희의 하나 남은 피붙이입니다.” 지난 6일 오후 2시40분이었다. 내가 근무하는 신림지구대에 30대 남성이 거친
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[당신의 역사] 별다방도 콩다방도 없던 80년대, 커피 볶던 남자를 아시나요
박이추 대표가 핸드드립으로 커피를 추출하고 있다. 손목이 아파 보호대를 하고도 손님에게 줄 커피를 직접 만든다. 사진=김경록 기자 유토피아를 꿈꾸는 청년이 있었다. 돈 걱정 없이
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[커버 스토리]혜은이 '제3한강교'에서 이민호 '강남 1970'까지
‘강물은 흘러갑니다~아~아. 제3한강교 밑을~. 당신과 나의 꿈을 안고서 흘러만 갑~니~다.’ 혜은이의 노래 ‘제3한강교’는 1970년대 큰 인기를 끌었습니다. 제3한강교는 지금
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의심 많은 한국 … 10명 중 7명 “자칫하면 당한다”
한국 사회에서 타인을 신뢰하지 않는 불신풍조가 깊은 것으로 나타났다. 이 때문에 다른 사람의 나쁜 면을 경계하고 조심하지 않으면 이용당할 수 있다고 생각하는 한국인이 다수라는 여
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의심 많은 한국 10명 중 7명 자칫하면 당한다
한국 사회에서 타인을 신뢰하지 않는 불신풍조가 깊은 것으로 나타났다. 이 때문에 다른 사람의 나쁜 면을 경계하고 조심하지 않으면 이용당할 수 있다고 생각하는 한국인이 다수라는 여
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강용석의 WHO ARE YOU? ⑬ 경기고 동창 강원래와 25년 만의 재회
90년대를 주름잡았던 클론의 강원래. 당시 최고의 댄스 가수였던 그는 나의 고교 동창이다. 뜻하지 않은 사고로 더 이상 춤을 출 수 없지만, 내 기억 속에 그는 최고의 춤꾼, 영
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강용석의 WHO ARE YOU? ⑬ 경기고 동창 강원래와 25년 만의 재회
90년대를 주름잡았던 클론의 강원래. 당시 최고의 댄스 가수였던 그는 나의 고교 동창이다. 뜻하지 않은 사고로 더 이상 춤을 출 수 없지만, 내 기억 속에 그는 최고의 춤꾼, 영