검색결과

매콤한 양념 탱글탱글한 식감, 전국서 찾아오는 곰장어 맛집

어디로 갈까’ 식사 때마다 고민이라면 소문난 미식가들이 꼽아주는 식당은 어떠세요. 가심비( 價心比)를 고려해 선정한 내 마음 속 최고의 맛집 ‘심(心)식당’입니다. 이번 주는 이

중앙일보

2018.03.14 00:01
[식객의 맛집] 양념구이 주꾸미와 알 주먹밥, 깻잎에 싸먹으니 '통통' 폭죽이..

4년 전 처음 양재역 주변에 있는 ‘황재벌 쭈꾸미’에 갔을 때도 겨울과 봄의 경계인 이때쯤이었다. 탱글탱글한 주꾸미를 먹고 싶어서 인터넷으로 우리 동네 주변 주꾸미 집을 몇 군

중앙일보

2017.03.18 00:01
[food&] 주먹밥 … 뭉치면 산다, 맛이

이도 저도 귀찮을 땐 주먹밥만큼 만들기 편한 것이 없다. 손에 소금물을 묻혀가며 밥을 동그랗게 또는 삼각형으로 뭉치면 끝이다. 주먹밥의 다채로운 맛은 어떤 재료를 섞는가에 달렸다

중앙일보

2010.05.11 00:10
입안의 호사 '꽃피는 식탁'

입맛이 예민해지는 봄엔 꽃요리가 제격이다. 꽃 주먹밥(사진)은 조리법도 간단해 직접 만들어 상차림에 올려 볼 만한 메뉴다. (사진) 프리미엄 전영기 기자 ykooo@joongan

중앙일보

2009.03.10 10:09
값싸고 영양 많은 가정 요리

「어린이용 도시락 만들기」콘테스트가 지난달 30일 하오2시∼5시 서울 YWCA 주최로 열렸다. 30, 40대 주부 19명이 참가, 1백원 미만의 재료비로 60분동안에 값싸고 영양

중앙일보

1968.06.04 00:00