검색결과

  • 일본 닭고기 가격 광우병 파동으로 36% 상승효과

    일본에서 처음 광우병 감염소가 발견된지 3개월이 지난 현재 일본 식품시장에서 쇠고기와 대체식품간의 매출격차가 심화되고 있다고 니혼게이자이신문이 13일 보도했다. 정부의 대책을 비웃

    중앙일보

    2001.12.13 10:16

  • 생선·돼지고기 폭락조짐/축산·수산업등 콜레라비상

    ◎횟감·어패류 일제하락/음식점마다 방역소동 느닷없는 콜레라 발병으로 축산·수산·관광업계와 관련기관이 대책마련에 고심하고 있다. 3년전 비브리오균으로 수산업계·횟집·수산청 등이 한번

    중앙일보

    1991.08.14 00:00

  • 이것도 음식인가 독성식품 추방을 캠페인(4)

    상한생선에 공업용 물감 칠|빨대로 바람 불어넣어 냉동시설 엉망…오후면 상해 급성장염·식중독을 일으켜 여름철에 흔히 발생하는 식중독 사고의 원인식품 가운데 60%이상을 어패류가 차지

    중앙일보

    1976.06.21 00:00

  • (하)건강을 해치는 독소를 캔다 |어패류

    생선은 사철 음식이지만 여름철에 한층 맛과 종류가 풍부해진다. 그러나 무더운 여름철의 생선·어패류는 그 관리가 조심스럽고 자칫하면 식중독의 요인이 되고 또는 전염병의 매체가 되기

    중앙일보

    1972.06.14 00:00

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