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  • [건강한 가족] "뇌세포 파괴 방지…치매 예방·치료 의약품 개발 가능성도"

    [건강한 가족] "뇌세포 파괴 방지…치매 예방·치료 의약품 개발 가능성도"

    새로 밝혀진 타우린의 효능고양이가 수많은 먹이 중 유독 ‘쥐’를 잡아먹으려는 이유는 뭘까. 또 생선가게를 그냥 지나치지 못하는 까닭은? 여기엔 과학적인 해답이 있다. 1987년 8

    중앙일보

    2016.03.21 00:02

  • 속이 편해지는 아침 식사 ② 전복죽

    속이 편해지는 아침 식사 ② 전복죽

    환절기가 되면 피로감을 호소하는 사람들이 많아진다. 기력이 떨어지니 몸을 움직이기가 힘들고 의욕도 없어진다. 이럴 때 전복죽 한 그릇이면 ‘보약’을 먹을 것처럼 몸을 보양 할 수

    중앙일보

    2011.10.18 00:31

  • 한여름엔 식초가 보약보다 낫다

    오늘날에야 필요할 때 슈퍼마켓에서 사오면 그만이지만 옛날 어머니들은 집에서 식초를 담가 먹었다. 지게미, 누룩, 과일 껍질 등을 식초 단지에 담아 부뚜막에 올려놓으면 자연적으로 초

    중앙일보

    2000.11.24 13:55

  • 한여름엔 식초가 보약보다 낫다.

    전통 양조식초 감칠맛과 부드러운 향이 자랑 막걸리를 재발효시켜 만든 전통 양조식초는 감칠맛과 향이 뛰어나며 부드럽다. 현미식초 장 기능 강화, 비만 방지 아미노산이 풍부한 현미식초

    중앙일보

    2000.11.17 16:06

  • 나의 몸에 맞는 ´사상체질 식이요법´

    또다시 전국적인 의료계의 집단 폐업이 시작되었다. 애석하게도 가장 큰 피해자는 역시 병고에 시달리는 보통 시민들이다. 이럴 때 일수록 평소의 건강한 상태가 얼마나 소중한지를 더욱더

    중앙일보

    2000.10.13 18:38

  • 여러가지 음식과 민간요법

    [ 초기 증상에 효과있는 간단 민간요법 ] ◎ 기관지염 해소법 배 1개와 통후추 10알을 물에 넣어 끓여 마신다. 배와 물은 같은 양으로 하여, 끓으면 체어 걸러 마시면 된다.

    중앙일보

    2000.06.15 16:07

  • 한여름엔 식초가 보약보다 낫다②…여름철 과일 & 곡류 이용한 건강식초 만들기

    오늘날에야 필요할 때 슈퍼마켓에서 사오면 그만이지만 옛날 어머니들은 집에서 식초를 담가 먹었다. 지게미, 누룩, 과일 껍질 등을 식초 단지에 담아 부뚜막에 올려놓으면 자연적으로 초

    중앙일보

    1999.08.16 11:21

  • 순환계질환 값싼 생선을 자주 먹자

    『심장병·고혈압·동맥경화등의 순환계 질환을 예방하려면 평소 시장에서 구하기 쉬운 값싼 생선을 자주 먹을 것.』 이같은 권고는 한국과학기술원 식품생화학연구실이 분석한 「한국주요어종의

    중앙일보

    1987.07.14 00:00