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![[남도의 맛&멋] 전복 살이 오도독 … 명인 손맛 담긴 김치](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201809/05/28c7987e-0885-4037-a9e4-075e8dcfc894.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[남도의 맛&멋] 전복 살이 오도독 … 명인 손맛 담긴 김치
전복김치는 1809년(순조 9년) 빙허각(憑虛閣) 이씨(李氏)가 가정 살림에 관해 쓴 『규합총서』와 『조선요리제법』 등에도 나오는 전통김치다. 부유한 특정 가문에서만 명맥이 유지
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![[200자 경제뉴스] 1분기 석유제품 수출액 28% 늘어 1위 外](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201204/08/htm_2012040822561850105011.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[200자 경제뉴스] 1분기 석유제품 수출액 28% 늘어 1위 外
기업 1분기 석유제품 수출액 28% 늘어 1위 1분기 수출품목 중에서 석유제품 비중이 가장 큰 것으로 조사됐다. 한국석유협회에 따르면 1분기 석유제품 수출액은 136억7300만 달
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![[200자 경제뉴스] 아시아나, 내년 AAPA 회장 항공사에 外](https://pds.joongang.co.kr//news/component/htmlphoto_mmdata/201011/07/htm_2010110721560150005010-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[200자 경제뉴스] 아시아나, 내년 AAPA 회장 항공사에 外
기업 아시아나, 내년 AAPA 회장 항공사에 아시아나항공이 내년도 아시아·태평양 항공사협회(AAPA)의 회장 항공사에 선정됐다고 7일 밝혔다. 아시아나항공은 1년간 중국 항공사 등
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![[뉴스 클립] Special Knowledge 발효식품의 세계](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201009/htm_2010092622515830003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[뉴스 클립] Special Knowledge 발효식품의 세계
저명한 문화인류학자 마린야프스키는 인류가 개발한 볶고ㆍ찌고ㆍ삶고ㆍ발효시키는 조리방식 중 가장 진화된 것으로 ‘발효’를 꼽은바 있습니다. 같은 식재료라도 발효 과정을 거치면 영양소
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![[200자 경제뉴스] 농협, 하반기 신입사원 1155명 채용 外](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201009/htm_2010091922573150005010-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[200자 경제뉴스] 농협, 하반기 신입사원 1155명 채용 外
기업 농협, 하반기 신입사원 1155명 채용 농협이 하반기 농협중앙회 150명, 전국 농·축협 890명, 계열사 115명 등 총 1155명을 신규 채용한다. 28일 채용공고를 시작
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[남북 정상회담 각계반응 2]
◈국방부 국방부는 10일 김대중 대통령과 북한 김정일 국방위원장의 6월 남북정상회담 합의 내용이 발표된데 대해 공식적인논평을 내지는 않았으나 한반도의 긴장완화와 남북의 화해.협력를
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수산물요리 품평회 가져
◇왕준련 한국식 생활개발연구회 회장과 최충명 수산식품보급협회 회장은 5일상오 신세계백화점 본점에서 식생활개선을 위한 수산물요리 시식품평회 및 84우수수산식품특별전시회를 개최.
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