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[食쌀을 합시다] 고유의 맛 살린 다양한 컵밥, 구수한 누룽지 … 쌀 가공식품 시장 선도
㈜오뚜기는 10여 종의 쌀 가공식품을 통해 국내 쌀 시장 성장을 이끌고 있다. [사진 ㈜오뚜기] 웰빙 열풍과 함께 쌀 가공식품의 인기가 갈수록 높아지고 있다. 특히 식품업계
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[食쌀을 합시다] 입맛대로 골라 먹는 다양한 세트밥·컵밥···맛과 영양 가득 담은 '든든한 한 끼'
━ 오뚜기 ㈜오뚜기는 김치참치덮밥·제육덮밥 등 25종의 컵밥 제품을 판매하고 있다. 풍미를 강화하고 큼직한 건더기를 넣은 것이 특징이다. [사진 ㈜오뚜기] 몇 년 전만
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[이택희의 맛따라기] 63년 역사 설렁탕·해장국 ... 블로그 꾼들도 못 찾은 '땡땡거리 형제옥'
‘땡땡거리 형제옥’에서 지난 24일 점심에 먹은 소머리고기 수육(중/2만원). 다양한 부위가 고루 늘어갔고 값에 비해 양도 실하다. ━ 유명 맛집 부럽잖은 맛…부부 자기 집 식
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한국의 기업가정신을 찾아서 (6) 동화약품
포브스코리아가 한국경영사학회와 공동으로 진행하는 ‘한국의 기업가정신을 찾아서’ 6회는 9월 25일 창사 119주년을 맞는 동화약품이다. 동화약품은 1897년 활명수를 주력제품으로
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“병천순대 명품화 사업 추진…업소엔 영양·서비스·위생 교육”
천안시 병천면 순대거리에는 총 23개의 순대전문 음식점들이 밀집돼 있다. 천안시는 전국적으로 명성을 얻고 있는 ‘병천순대’를 천안의 향토 산업으로 육성하는 사업을 진행 중이다. 2
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농심, 설렁탕 전통의 맛 재현 … 국물 구수하고 면발 쫄깃
농심 ‘뚝배기 설렁탕’의 광고모델인 성동일씨가 제품을 선보이고 있다. 농심은 올해 주력 상품으로 ‘뚝배기 설렁탕’을 내놓았다. 지난해 12월 출시된 뚝배기 설렁탕은 3개월 만에
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‘설렁탕’ 비결 찾아 전국 맛집 순례 … 600년 맛의 과학 재현
농심 ‘뚝배기 설렁탕’은 사골을 장기간 고아 만든 전통 설렁탕 제조기법을 재현한 제품이다. ‘뚝배기’. 올해 농심이 가장 심혈을 기울인 대상이다. 농심은 이달 초 출시된 ‘뚝배기