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뜨거울수록 지지 ‘마라’…요즘 빵·라면·치킨은 이열치열이 대세
파리바게뜨가 최근 내놓은 매운맛 상품. 사진 SPC 식품 업계가 매운맛을 앞세운 신제품을 잇달아 내놓고 있다. 뜨겁고 습한 날씨를 피하지 않고, 오히려 강한 맛으로 풀어내려는
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BBQ∙교촌 이어 BHC도 해외진출…세계정복 나서는 'K-치킨'
교촌치킨 두바이 1호점 '데이라시티센터점' 모습. 사진 교촌에프앤비 국내 치킨 업계 ‘빅3’의 경쟁이 세계 무대로 확장되고 있다. BBQ와 교촌에 이어 bhc가 본격적으로 해
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K-푸드 심상찮다…순식간 美매장 97개, 가장 잘 팔린 치킨은
한류(한국 대중문화 열풍) 바람을 탄 ‘K-푸드’의 위세가 심상찮다. 만두‧라면‧과자 등 한국 먹거리가 해외에서 잘 팔린다. 외국인이 한국 라면을 먹으며 ‘먹방’(먹는 모습을 보
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[맛있는 도전] 타이베이시 중심가에 정식매장 열고 대만 시장 공략 본격 나서
윤홍근 제너시스 BBQ 그룹 회장(왼쪽 네 번째)이 21일 BBQ 대만 경성점 오픈행사를 진행하고 있다. [사진 BBQ] 치킨 프랜차이즈 기업 제너시스 BBQ가 지난 22일 대만
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BBQ올리브떡볶이…치킨의 명성, 웰빙 떡볶이로 잇는다
BBQ올리브떡볶이는 팝콕, 컵닭 등의 간식 메뉴로 어린아이들에게 인기를 끌고있다. [사진 BBQ올리브떡볶이]BBQ올리브떡볶이가 브랜드스탁이 발표한 ‘2012 대한민국 하이스트 브랜
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[이슈 추적] 6조원대 시장, 5000만 간식의 진화
길거리 음식이 다양한 메뉴로 진화하고 있다. 28일 프랜차이즈 업체인 올리브 떡볶이 미아4거리점에서 판매 중인 메뉴들. 왼쪽 사진부터 시계방향으로 닭꼬치·쌀떡볶이·콜떡·팝콕·닭강
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[동정] 국산 쌀 소비촉진 협력하기로
농림수산식품부 민승규 차관과 제너시스BBQ 윤홍근(사진 오른쪽) 회장은 11일 서울 문정동 BBQ 본사에서 만나 국산 쌀 소비촉진을 위한 협력 방안을 마련했다. 윤 회장은 BBQ
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[창업 소식] 제너시스BBQ 外
●제너시스BBQ(www.bbq.co.kr)가 외식업계 최초로 운영실명제를 도입했다. BBQ·BHC·닭익는마을·BBQ 치킨&비어·올리브떡볶이 등 모든 브랜드의 매장에 운영자 사진과
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“떡볶이는 초밥처럼 ‘다양한 변주’ 가능하죠”
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