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붐비는 ‘메뉴 없는 식당’…그날그날 제철 식재료 구입, 그때그때 신선한 요리
보통의 식당은 메뉴판이 자랑이다. 셰프의 실력을 주력 메뉴에 담는다. 반면에 메뉴판이 없는 식당은 ‘고정된 메뉴가 없다’는 점이 강점이다. 날마다 창의적인 메뉴를 선보인다는 점에
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그날그날 제철 식재료 구입, 그때그대 신선한 요리
보통의 식당은 메뉴판이 자랑이다. 셰프의 실력을 주력 메뉴에 담는다. 반면에 메뉴판이 없는 식당은 ‘고정된 메뉴가 없다’는 점이 강점이다. 날마다 창의적인 메뉴를 선보인다는 점에서
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북한상품 품질 어느정도 되나-광산물 A급 경공업제품 C급
정부의 11.8 대북(對北) 경협재개 조치를 계기로 북한産 상품의 품질과 가격에 관심이 모아지고 있다.북한 경제의 현주소를 직접적으로 보여주는 것은 GNP등 차가운 경제지표가 아니
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한약재 순도·건조상태 양호-국내 소비자들이 평가한 북한상품
이제 북한산 감자와 명태가 우리의 식탁에 버젓이 오르고 북한에서 만든 면바지가 시중백화점에서 판매될 정도로 남북교역이 자리를 잡아가고 있다. 88년10월 남북교역의 물꼬를 튼 후