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[우지경의 Shall We Drink] 한잔의 문화를 마신다, 벨기에 맥주
그랑플라스 광장을 둘러싼 아름다운 건물들.“양조장과 빵집이 없으면 마을이 아니다”라는 벨기에 속담이 있다. 그만큼 벨기에 사람들의 맥주 사랑은 각별하다. 국토 면적 3만278㎡,
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[TONG] 제빵왕 김탁구 찍은 달동네, 청주 수암골 투어
by 이진영·함아영·김민주 드라마 안에서 푸근한 풍경으로 사용됐음 직한 담벼락과 꼬불꼬불한 골목길. 그 옆으로 예쁜 벽화들이 곳곳에서 방문자를 반긴다. 충북 청주의 수암골목,
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가게 앞 포장마차도 배려하는…
저자: 김태훈 출판사: 남해의봄날 가격: 1만6000원 환갑을 맞은 빵집, 대전 ‘성심당’의 이야기가 책으로 나왔다. ‘모두가 행복한 경제’를 부제로 붙인 『우리가 사랑한 빵집
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[책 속으로] 빵집 밖에 수도꼭지, 성심당의 상생
우리가 사랑한 빵집성심당김태훈 지음, 남해의봄날308쪽, 1만6000원환갑을 맞은 빵집, 대전 ‘성심당’의 이야기가 책으로 나왔다.성심당 역사의 첫 장면은 6·25 전쟁이 한창이었
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[도선미의 취향저격 상하이] ⑥ 가을 산책의 묘미, 옛 프랑스 조계
며칠 사이 계절이 바뀌었다. 느닷없이 찾아온 가을 하늘이 여름내 눅져 있던 역마살을 부추긴다. 이럴 땐 어디든 나가서 걸어야 한다. 낯선 곳을 두발로 걷는 묘미야말로 가을 여행이
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[이슈인사이드] 크게 크게, 작게 작게…유통가는 ‘사이즈 전쟁’
5일 프리 오픈한 스타필드 하남의 전경. [사진 신세계그룹]‘호텔 빼고는 유통업계에서 생각할 수 있는 모든 것을 담았다-.’정용진(48) 신세계그룹 부회장이 지난 5일 프리 오픈한
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후라이드 치킨이 전기통닭 제친 이유 아시나요
이승만 대통령 생일 경축행사 1959년 3월 26일 이승만 대통령 84세 생일을 맞아 서울 동대문운동장에서 열린 경축행사. 동명여고 학생들이 매스게임을 하는 모습이다. 이날 서울에
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[서울서 맛보는 부산 대표 음식] 소울푸드 돼지국밥, 냉면 대신 밀면, 부산식 만둣국 완당
서울에서 맛보는 부산 대표 음식‘금강산도 식후경’이라고 했다. 여행에서 빼놓을 수 없는 게 음식이다. 부산은 바다와 강, 산을 끼고 있어 먹거리가 다양하고 대를 잇는 음식점이 많아
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[새 먹거리 찾는 유통 대기업들] 대형·지역밀착·전문화 … 맞춤형으로 승부
백화점 → 대형마트 → 아웃렛으로 흘러오던 유통 업계의 트렌드는 요즘 쇼핑몰로 진화하고 있다. 업체들은 주변 상권과 타깃 고객층에 맞춰 쇼핑몰을 대형화·지역밀착·전문화 등 ‘맞춤형
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[박정호의 사람 풍경] 나눠 먹는 빵이 제일 맛있죠, 매달 3000만원어치 나눠줘요
임영진 대표는 빵집 외길을 걸어왔다. “마케팅을 전공하지도, 경영대학원을 나오지도 않았지만 기업은 돈만 버는 곳이 아니라는 걸, 세상에 좋은 일을 전파하는 곳이라는 것을 알게 됐다
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'판교 신도시 중심 상권 삼국지' 백화점·알파리움·골목상권 접전 예고
수도권 최대 규모인 현대백화점 판교점은 판교 중심 상권을 장악했다. / 사진:현대백화점 제공경부고속도로 판교나들목을 나와 나들목 앞 고가차도를 넘으면 왼편으로 거대한 건물이 눈에
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어묵으로 만든 면 제품…중국인 입맛 사로잡아 ‘글로벌 먹거리’로 떴다
어묵을 라볶이처럼 만든 ‘어볶이’. [사진 고래사어묵, 삼진어묵]유난히 추웠던 지난 19일 부산시 동래구의 한 포장마차에 들어섰다. 실내외 온도차 때문에 안경에 김이 잔뜩 서렸다.
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[레드스푼 5] 세계를 매혹시킨 ‘향신료의 예술’ 커리
김경록 기자강남통신 ‘레드스푼 5’를 선정합니다. 레드스푼은 강남통신이 뽑은 맛집을 뜻하는 새 이름입니다. 전문가 추천을 받아 해당 품목의 맛집 10곳을 선정한 후 독자 투표와 전
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줄을 서시오 … 백화점 효자 디저트
18일 롯데백화점 서울 소공동 본점에서 정식으로 문을 여는 프랑스 디저트 카페 ‘위고에 빅토르’ 매장 직원(왼쪽)이 제품을 설명하고 있다. [사진 롯데백화점] 17일 낮 12시30
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차별화된 ‘세계 맛집’ vs 친숙한 ‘동네 맛집’
‘매그놀리아’의 컵 케이크와 바나나 푸딩 백화점 ‘식품관 전쟁’이 점점 치열해지고 있는 가운데, 지난 8월 21일 축구장 2개 넓이 규모의 현대백화점 판교점이 개장하면서 지각변동
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명물 ‘부산오뎅’의 고향 … 70여 가지 별의별 어묵 다 있네
영도봉래시장은 같은 자리에서 100년 넘게 이어온 전통시장이다. 점포 대부분이 30~50년 역사를 지니고 있다. 영도는 부산 자갈치시장 건너편에 떠 있는 작은 섬이다. 전체 면적이
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[J Report] ‘한 빵’에 건다 … 두 배 더 번다
‘몽슈슈=생크림롤’, ‘파블로=치즈타르트’, ‘핫텐도=크림빵’, ‘라뒤레=마카롱’, ‘타르틴=타르트’, ‘파파버블=사탕’…. 브랜드 이름을 들으면 바로 대표 제품이 떠오를 정도
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첫 대표 연설서 '경제,경제,경제' 외친 문재인
9일 오전 서울 여의도 국회에서 열린 본회의에서 문재인 새정치민주연합 대표가 교섭단체 대표연설을 하고 있다. [사진 뉴시스] 새정치민주연합 문재인 대표가 9일 오전 국회서 교섭
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'경리단길 맛집'도 백화점 속으로
‘백화점 맛집 전쟁’이 한층 치열해지고 있다. 갤러리아백화점은 서울 압구정동 명품관의 식품·레스토랑 복합 매장인 고메이494에 1일 ‘장진우 식당’을 비롯한 6개의 맛집을 새로 연
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일본 디저트, 달콤한 공습
이쯤 되면 ‘일본 디저트의 공습’이라 할 만하다. 매출이 수직상승하고 있다. 유명 디저트 브랜드를 들여오기 위해 백화점들의 경쟁은 전쟁 수준이다. 서울 가로수길·홍대 맛집 모시기
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[Saturday] 올해 설 선물 3대 트렌드
아무리 살림살이가 퍽퍽해도 큰 명절엔 선물이 빠질 수 없다. 한국전쟁 직후에도 계란 몇 알, 찹쌀 한 되를 선물 삼아 정(情)을 전했던 것이 우리 문화다. 명절 선물에는 그해의
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청 태조 첫 깃발 날린 푸순서 '전범 수감'된 마지막 황제
중국 역사상 마지막 황후였던 완룽(왼쪽)의 마지막은 비참했다. 사람을 알아보지 못하고 자신이 누구인지도 몰랐다. 자금성 시절 영어 가정교사와 함께 한 완룽. 연도 미상. [사진 김
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청 태조 첫 깃발 날린 푸순서 ‘전범 수감’된 마지막 황제
중국 역사상 마지막 황후였던 완룽(왼쪽)의 마지막은 비참했다. 사람을 알아보지 못하고 자신이 누구인지도 몰랐다. 자금성 시절 영어 가정교사와 함께 한 완룽. 연도 미상. [사진
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[책꽂이] 술의 노래 外
인문·사회 ● 술의 노래(최명 지음, 선, 480쪽, 1만5000원)=중국 정치사상 전문가인 서울대 최명 명예교수가 자신의 음주편력(飮酒遍歷), 술벗들과의 일화를 풀어놓는다. 동서