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  • 막걸리, 암예방 갱년기 장애해소에 탁월

    `백익무해(百益無害)'라는 우리 전통술인 막걸리가 암예방과 갱년기 장애해소에 탁월하다는 연구결과가 제시됐다. 20일 신라대 식품영양학과 배송자, 김미향 교수가 `막걸리의 생리활성에

    중앙일보

    2001.09.21 11:23

  • 양념 「백익무해」론

    고추· 후추· 겨자· 마늘 등 자극성인 양념이 일반의 생각과는 달리 소화의 촉진제일뿐더러 심장·혈액순환 등에도 촉진제가 되고 있다는 사실이 밝혀졌다. 지난번 이곳 「베를린」서 열린

    중앙일보

    1967.12.30 00:00

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