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장제스, 아들 장징궈 동거녀 임신하자 은밀히 멀리 보내
━ 사진과 함께하는 김명호의 중국 근현대 〈726〉 장징궈는 1주일에 하루는 민원을 청취했다. 공직자의 비행이 발견되면 직접 달려가 해결했다. 민원인 선정 책임자가 장야
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‘한량’ 이병주, 젊은 문학도에게 술 사주며 얘기꽃 피워
━ 예술가의 한끼 소설가이자 언론인이었던 이병주는 40대 중반의 나이에 본격적으로 문학계에 발을 들인 '늦깎이 소설가'다. 지리산, 관부연락선 등 80권이 넘는 소설을
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그림도 잘 그린 마광수, 밤새 홍대앞 돌다 88짜장면집으로
━ 황인의 ‘예술가의 한끼’ 젊은 시절의 마광수 연세대 교수. [중앙포토] 2년 전 마광수(1951~2017)의 갑작스러운 부고가 전해졌다. 파격적인 행보의 마광수는 사람
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유홍준 답사기 속 옥산장 201호
옥산장 201호 「산은 강을 넘지 못하고」 유홍준 교수가 쓴 『나의 문화유산답사기』 2편의 부제목이다. 평창·정선 쪽을 다루고 있는데 거기에 이런 대목이 나온다. ....
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[이택희의 맛따라기] 주인도 먹고 싶어 만드는 돼지국밥·냉면…박찬일의 ‘광화문국밥’
지난주 문을 연 박찬일 주방장의 ‘광화문국밥’ 대표메뉴 돼지국밥 한 상. 부산·경남 돼지국밥과는 많이 다르다. 이름은 같지만 종류가 다른 음식이다. 국물이 맑고 맛은 깔끔하다.
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해피투게더 심영순의 '심심수수', 엄청난 반응 나와… 야간매점 사상 최고의 맛?
해피투게더 심영순 [사진 KBS 2TV ‘해피투게더’ 캡처] '해피투게더3' 심영순 요리 대가들의 야간매점 대결은 그야말로 역대급이었다. 심영순, 이연복, 샘킴, 이욱정 등 대가들
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해피투게더 심영순의 '심심수수', 역대급 메뉴로 등극… 맛이 어떻길래?
해피투게더 심영순 [사진 KBS 2TV ‘해피투게더’ 캡처] '해피투게더3' 심영순 요리 대가들의 야간매점 대결은 그야말로 역대급이었다. 심영순, 이연복, 샘킴, 이욱정 등 대가들
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해피투게더 심영순의 '심심수수', 이연복·샘킴도 두손두발 들은 메뉴의 정체는?
해피투게더 심영순 [사진 KBS 2TV ‘해피투게더’ 캡처] '해피투게더3' 심영순 요리 대가들의 야간매점 대결은 그야말로 역대급이었다. 심영순, 이연복, 샘킴, 이욱정 등 대가들
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해피투게더 심영순의 '심심수수', 이연복·샘킴 모두 눌렀다
해피투게더 심영순 [사진 KBS 2TV ‘해피투게더’ 캡처] '해피투게더3' 심영순 요리 대가들의 야간매점 대결은 그야말로 역대급이었다. 심영순, 이연복, 샘킴, 이욱정 등 대가들
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해피투게더 심영순의 '심심수수', 야간매점 사상 역대 최고 반응 보여…
해피투게더 심영순 [사진 KBS 2TV ‘해피투게더’ 캡처] '해피투게더3' 심영순 요리 대가들의 야간매점 대결은 그야말로 역대급이었다. 심영순, 이연복, 샘킴, 이욱정 등 대가들
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해피투게더 심영순, 야간매점 메뉴 '심심수수' 엄청난 반응… 맛이 어떻길래?
해피투게더 심영순 [사진 KBS 2TV ‘해피투게더’ 캡처] '해피투게더3' 심영순 요리 대가들의 야간매점 대결은 그야말로 역대급이었다. 심영순, 이연복, 샘킴, 이욱정 등 대가들
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해피투게더 심영순, 야간매점 역대급 메뉴 '심심수수'로 우승!
해피투게더 심영순 [사진 KBS 2TV ‘해피투게더’ 캡처] '해피투게더3' 심영순 요리 대가들의 야간매점 대결은 그야말로 역대급이었다. 심영순, 이연복, 샘킴, 이욱정 등 대가들
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[Saturday] 싱글족 '생활 해결사' 심부름 보이 백태
언제 어디든지, 무슨 심부름이든 곧바로 달려가는 ‘심부름 보이.’ 지난달 29일 생활편의 서비스업체 ‘띵동’의 심부름 보이 심상무씨가 서울 강남의 한 음식점에서 강북으로 음식을 배
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비만·우울증까지 잡는, 참 기특한 배 속 유익균!
1 인체 장내 상피세포(자색)와 접하고 있는 장내 미생물(녹색). 2 장내 세균들(박테로이드(적색), 대장균(녹색))이 점막(청색) 속에 있는 인체세포(녹색)에 신호물질을 보내며
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비만·우울증까지 잡는, 참 기특한 배 속 유익균!
1 인체 장내 상피세포(자색)와 접하고 있는 장내 미생물(녹색). 2 장내 세균들(박테로이드(적색), 대장균(녹색))이 점막(청색) 속에 있는 인체세포(녹색)에 신호물질을 보내며
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낮엔 양복점 밤엔 대리운전 … 하루 18시간 일했는데 빚만 3000만원 늘어
낮엔 서울 청계천 광장시장에서 맞춤 양복점을 운영하고 밤엔 대리운전을 하는 정종윤씨. 57세의 나이에도 가족의 생활과 자녀의 학비를 위해 밤낮없이 뛴다. 그가 종로의 겨울 밤거리에
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[중앙시평] 묵은 둥치에서 튼실한 새싹이 움튼다
이우근법무법인 충정 대표 밀레니엄(Millennium)이라는 낯선 단어를 유행시키며 요란스럽게 출발한 21세기의 첫 10년은 기대와는 달리 무척이나 우울한 시기였다. 알카에다의
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[food&] 저염분·저칼로리 메뉴로 살 빼는 ‘타니타 식단’
저염식단을 위해서는 소금의 양도 줄여야 하지만 소금의 질도 중요하다. 99% 순수염화나트륨 결정체인 고운 정제염보다는 가급적 우리 몸에 필요한 미네랄을 풍부하게 함유한 천일염을
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집에서 담근 간간한 멸치젓갈 ㆍ호박잎ㆍ물미역에 싸 먹으면 별미
멸치를 모르는 한국인은 없겠지만 생멸치를 보지 못한 한국인은 의외로 많을 것이다. 가공된 형태로 나온 식재료만 보아온 도시 사람들이, 애초에 그 재료가 어떤 모양이었는지 짐작하는
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[food&] 알만한 계란 요리, 알차게 익혀볼까
계란은 거의 매일 먹는, 아주 만만한 음식 재료다. 누구나 계란 프라이나 삶은 계란 정도는 다 할 줄 안다고 한다. 그런데 할 줄 안다고 다 잘하는 것은 아니다. 계란 한 알로
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[커버스토리] 엄마 아빠가 알아야 할 사랑 상식
자녀를 유능하고 환영받는 성인으로 키우고 싶은 부모라면 아이가 감당할 수 있는 정도의 기대감을 표현하면서 요구 사항도 적절한 수준까지만 들어줘 야 한다. 사진은 이성준(37개월)군
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아버지 화실이 어린 시절의 놀이터
문화에도 뿌리가 있습니다. 한 뿌리에서 또 다른 꽃과 열매가 피어납니다. 그 색과 향과 맛은 같은 듯 다르고, 다른 듯 같습니다. 독특한 가풍을 이루고 있는 문화인 가문을 찾아봅
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아버지 화실이 어린 시절의 놀이터
봉상균 교수 가족 삼대가 한자리에 모였다. 오른쪽부터 봉지희 교수, 봉준호 감독, 하나 건너 박소영 여사, 봉상균 교수, 앞줄 빨간 옷이 봉주연양. 관련기사 구보 박태원 탄생 1
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[시가있는아침] ‘개’
‘개’-백석(1912∼95) 접시 귀에 소기름이나 소뿔등잔에 아즈까리 기름을 켜는 마을에서는 겨울밤 개 짖는 소리가 반가웁다 이 무서운 밤을 아래웃방성 마을 돌아다니는 사람은 있어