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  • 흑미밥·쑥국·부추찜·두릅전·북어·방어구이 한 토막 소박해서 더 귀하다

    흑미밥·쑥국·부추찜·두릅전·북어·방어구이 한 토막 소박해서 더 귀하다

    1 종택 마당에서 말리고 있는 동치미 무. 겨우내 먹고 남은 동치미 무를 말려 간장장아찌를 만든다. “고기가 어디 있어야지요.” 농암 종가의 밥상에는 육류가 없다. 그 이유를 두고

    중앙일보

    2012.05.11 04:00

  • 기획연재 한민족의 자아각성(14)|그 연원을 찾아서|조동일(서울대교수·국문학)

    신재효(1812∼1884)만큼 자기고장에서 칭송되고, 또한 전국에 널리 알려진 인물은 흔하지 않을 것이다. 전라북도 고창읍내에 가보면 신재효가 살던 초가가 중요민속자료 제39호로

    중앙일보

    1989.07.26 00:00

  • 무허식품 위생업소

    영등포구는 20일 구로공단 주변 무허가 식품위생업소에 대한 특별단속을 실시, 독산동 산61의16 푸른들(주인 김종일) 등 1백56개소를 적발, 무더기 고발 또는 폐쇄조치했다.

    중앙일보

    1978.11.20 00:00

  • 무허식품 천백23점압수, 폐기

    유해식품 특별단속 중앙대책본부는 지난 1일부터 전국에 절쳐 각종 유해식품을 단속한 결과 ▲허가업소에 대해서는 2천1백22개소를 조사, 이중 2천7백76개 제품을 수거, 검사의뢰했고

    중앙일보

    1976.07.16 00:00

  • 역광선

    세금 대폭 신설·인상. 국회는 반대할 새도 없을테니, 요런 때…. 여야 각기 배수진 치고 맞서. 민주주의란 이런데 묘미가? 국민교생, 잡부금 못내 자살. 문교, 양성화냐 음성화냐

    중앙일보

    1969.11.19 00:00

  • (4)영국

    이「시리즈」는 최근20여년동안 세계각국 문단에 형성된 새로운 문학풍토를 개관하고 그속에서 대표적 인간상을 추출함으로써 문학작품속에 부각된 현대적상황과 그안에서 호흡하는 인간의 문제

    중앙일보

    1969.05.13 00:00

  • 생활양식|생활이념의 문제 인생에 대한 정신적 자세

    생활장식의 내용으로 들어가기에 앞서 생활이념이라 할까 생활하는데 있어서의 기본적정신자세가 우선 문제가 된다. 이것은 실은 한국인의 인생관이나 세계관, 또는 생명관등에 직결되는 몹시

    중앙일보

    1967.11.30 00:00