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백석문화대 학교기업 ‘백석우리손맛’
백석문화대학교(총장 강종성)의 학교기업인 ‘백석우리손맛’이 ‘빠금한우소고기볶음장’을 개발했다. 백석문화대에 따르면 웰빙음식으로 특허까지 취득한 천안의 대표 향토음식 ‘빠금장’을
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[최주영의 쿠킹레슨] 손맛·정성 담아 `감동두배`
5월은 선물을 해야할 날이 많다. 그러나 연말연시나 명절 때처럼 겉치레 선물은 아니다. 계절의 푸르름처럼 마음깊은 곳에서 우러난 감사의 마음을 전하는 선물이 대부분이다.자신을 낳고
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음식선물 손맛·정성 담아 '감동 두배'
음식 선물은 바로 먹지않으면 상해버리는 것은 곤란하다. 며칠이라도 두고 먹을 수 있는 저장식이 낫다. 예를 들면 잼·피클·김치·장아찌 등이 대표적이다. 이들 음식은 한번에 먹고
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