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  • 「콩나물 병사」란 말도 이젠 옛말|부식전선에 「소시지」

    고기값이 올라도 『부식전선에 이상없다』고 육군 제10급 양대는 자랑하고 있다. 콩나물의 길이로 군대생활의 관록을 자랑, 제대할 때까지 먹은 콩나물의 길이는 부대에서 고향까지 왕복하

    중앙일보

    1967.07.21 00:00

  • 생활 수첩

    거리에는 향긋한 기운이 스며든다. 주부들은 산뜻한 봄의 미각으로 온 가족의 입맛을 돋우는 즐거움을 갖도록 하자. 우선 햇김치와 햇나물의 조리법을 소개하면--- . ①배추는 다듬어서

    중앙일보

    1967.03.02 00:00

  • 그 영양·조리·가격|5월의 식탁에 「어필」하는

    신록이 짙어질수록 꽃게와 푸성귀엔 살이 오르고 오이 호박 도마도 딸기 등도 값이 내리기 시작한다. 차츰 더워지는 날씨에 피곤하기 쉽고 입맛을 잃기쉬운 가족들의 건강을 위하여 주부들

    중앙일보

    1966.05.12 00:00

  • 음식은 이런 것으로

    외국에서는 칠면조 요리를 먹는다지만 우리 나라에서는 닭이나 꿩고기가 특색을 살릴 수 있을 것이다. 아이들을 위해서는 이국적인 음식인「푸딩」을 마련해도 좋고 향토적인 수정과와 식혜도

    중앙일보

    1965.12.23 00:00