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  • [라이프 스타일] 차돌박이엔 돌미나리, 참소라엔 더덕 … 입맛 돋는 음식 궁합

    [라이프 스타일] 차돌박이엔 돌미나리, 참소라엔 더덕 … 입맛 돋는 음식 궁합

     ━  심(心)식당 │ 916솜씨   한식당 916솜씨는 ‘차돌박이구이와 돌미나리’처럼 육류·해산물 재료에 각각 맞는 제철 채소를 함께 낸다. [최정동 기자] 소문난 미식가들이

    중앙일보

    2018.02.27 00:52

  • '먹방요괴'가 집밥 생각날 때마다 가는 한식당

    '먹방요괴'가 집밥 생각날 때마다 가는 한식당

    여전히 식사  때마다 ‘어디로 갈까’ 고민이라면, 소문난 미식가들이 꼽아주는 식당은 어떠세요. 바로 가심비를 고려해 선정한 내 마음 속 최고의 맛집 ‘心식당’입니다. 첫 회는 인

    중앙일보

    2018.02.21 00:01

  • [음식 세상] 사찰음식

    생로병사(生老病死)라는 인간의 근원적인 고통을 통찰한 싯다르타는 부귀영화가 보장되는 왕자의 신분을 박차고 홀연히 출가한다. 그 후 6년간 하루에 깨 한 톨, 보리 한 알로 연명하는

    중앙일보

    2000.05.13 00:00

  • 봄나물 요리 특선 미식가 "입맛 유혹"

    특급호텔들이 향긋한 봄내음으로 미각을 돋우는 봄나물요리 특선메뉴를 일제히 마련,미식가들의 입맛을 당기고 있다. 호텔신라는 이달말까지 한식당 「서라벌」에서 두릅초회.더덕구이.산채전.

    중앙일보

    1995.03.23 00:00

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