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  • 독일 빵 ‘슈톨렌’ 어떤 맛이길래…

    독일 빵 ‘슈톨렌’ 어떤 맛이길래…

    |　케이크 대신 즐기는 크리스마스 빵타원형의 투박한 빵 위에 하얀 슈거 파우더가 눈처럼 쌓였다. 독일의 크리스마스 빵 ‘슈톨렌(stollen)’의 첫 인상이다. 표면이 딱딱한 빵을

    중앙일보

    2016.12.09 00:03

  • 염산 안 뿌리가 키우니 옛날 맛 그대로

    염산 안 뿌리가 키우니 옛날 맛 그대로

    전 세계에서 김을 먹는 나라는 한국과 일본 정도라고 알려져 있다. 과연 그럴까. “검정 카본 페이퍼를 먹는다”고 의아해 하던 유럽 사람들도 김을 먹는다. 재작년 독일 뮌헨 역 스

    중앙선데이

    2016.09.04 00:34

  • (46)해방에서 환국까지

    일본영사관 경찰서의 지급전보로 상해임시정부에서 모종의 중대계획을 하고있다는 비밀정보를 받은 조선총독부와 일본내무성에서는 긴급회의를 한 결과 우선 종로서 고동계주임으로 사상경찰의 권

    중앙일보

    1970.06.29 00:00

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