-
역사상 최고 부자는 말리 제국의 만사 무사
1324년. 이슬람의 성지 메카로 향하는 수많은 행렬 중 단연 눈에 띄는 한 무리가 있었다. 말리 제국의 왕인 만사 무사(1280~1337)의 순례단이다. 페르시아 비단과 양단으로
-
두둥실 뜬 보름달 보며 생명의 소중함 생각해요
[JTBC 새 드라마 ‘디데이’(금·토 오후 8시30분)의 세 배우가 추석을 앞두고 멋진 차림으로 한자리에 모였다. 재난상황에서 생명을 구하기 위해 분투하는 드라마 속에서는 보기
-
CF만 찍던 고소영, 결국 CF 논란까지
배우 고소영(43)이 대부업 광고 논란으로 이미지에 금이 갔다.특히나 작품 활동 없이 CF로 연예계 생활을 이어오고 있던 터라 피해가 상당할 것으로 보인다.고소영은 최근 일본계 금
-
군항서 탈바꿈한 해양공원, 군기 대신 낭만이 넘쳐흘러요
러시아는 크게 세 덩어리로 나뉜다. 수도 모스크바 등 주요 도시가 있는 유럽지역, 태평양을 끼고 있는 극동지역, 그리고 그 중간에 있는 시베리아다. 보통 러시아를 여행할 때 동쪽에
-
[커버스토리] 군항서 탈바꿈한 해양공원, 군기 대신 낭만이 넘쳐흘러요
러시아는 크게 세 덩어리로 나뉜다. 수도 모스크바 등 주요 도시가 있는 유럽지역, 태평양을 끼고 있는 극동지역, 그리고 그 중간에 있는 시베리아다. 보통 러시아를 여행할 때 동쪽
-
삐약삐약 병아리 노래 소리 … 엄마 닭은 우는 줄 알았대요
윤석중 선생님과 함께 하는 동시 여행 윤석중 엮음, 김경아· 김희정·신경란 그림 아이북, 141쪽, 1만1000원 “삐약 삐약” 대는 소리가 병아리들에게는 노래 소리인데 어미 닭
-
[뉴스클립] Special Knowledge 우유의 모든 것
곽재민 기자우유는 인류 역사상 가장 널리 음용되고 있는 영양식품 중 하나입니다. 의학의 아버지 히포크라테스가 “우유는 완전한 식품”이라고 예찬했을 정도니까요. 그런데 최근 우유에
-
[커버스토리] 여행의 로망 유럽, 가볍게 떠나는 길이 있다
다시, 유럽이다. 20대 배낭여행으로, 30대 신혼여행으로, 40대 가족 여행으로 한 번쯤 밟아 봤을지도 모르는 그곳이다. 아직 가 보지 못한 여행지가 수두룩한 까닭에 또다시 로
-
‘불의 땅’이 낳은 촉촉달콤 디저트
지역 특색 맞춘 견과류로 변화 주는 페이스트리아제르바이잔은 불을 뜻하는 페르시아어 ‘아자르(adhar)’와 땅을 뜻하는 아랍어 ‘바이잔(beyqan)’의 합성어로 ‘불의 땅’이라
-
준비 없는 개방이 부른 ‘환란’ … 위기 앞에서 한국은 하나였다
제일은행 마지막 날을 담은 영상 ‘내일을 준비하며’(일명 눈물의 비디오·작은 사진)를 촬영한 이응준씨가 서울 종각 옛 제일은행 본점(왼쪽 건물) 앞에 서 있다. 김춘식 기자 관련
-
[양선희의 시시각각] 정치를 향해 달리는 기업인들
양선희논설위원 오랜만에 개발연대 창업자였던 노(老) 기업인에게서 전화가 왔다. 외환위기 당시 기업을 잃은 분이다. “요즘 성완종 리스트로 시끄럽던데 연유가 뭡니까?” 안부 인사 후
-
[박승희의 시시각각] 부패보다 무능이 더 두렵다
박승희정치부장 국제대회만 나가면 펄펄 나는 선수가 있다. 이런 선수를 ‘국제용’이라고 표현한다. 박근혜 대통령도 국제용에 가깝다. 그제(18일) 노벨 문학상을 탄 가브리엘 마르케스
-
말 말 말
“개가 최측근인 대통령, 얼마나 쓸쓸할까”새누리당 김문수 보수혁신특별위원장, 13일 부천시청에서 열린 당협위원장 초청 특강에서 “청와대 실세는 진돗개라는 농담이 굉장히 슬펐다”며.
-
바비큐의 역사, 아메리카 원주민들의 '바바코아'에서 유래
‘불맛의 진수’ 바비큐, 그 역사는 어떻게 될까? 바비큐는 간접 열을 이용해 낮은 온도에서 서서히 조리하고 훈연을 통해 고기에 스모키한 향이 배도록 하는 요리법으로 미국의 대표적
-
바비큐의 역사, 미국 남부의 대표 음식으로 꼽히는 이유가…
‘불맛의 진수’ 바비큐, 그 역사는 어떻게 될까? 바비큐는 간접 열을 이용해 낮은 온도에서 서서히 조리하고 훈연을 통해 고기에 스모키한 향이 배도록 하는 요리법으로 미국의 대
-
바비큐의 역사, 남자들의 일로 여겨지는 까닭은?
‘불맛의 진수’ 바비큐, 그 역사는 어떻게 될까? 바비큐는 간접 열을 이용해 낮은 온도에서 서서히 조리하고 훈연을 통해 고기에 스모키한 향이 배도록 하는 요리법으로 미국의 대표적
-
바비큐의 역사, 아메리카 원주민들과 흑인 노예와의 연관성은?
‘불맛의 진수’ 바비큐, 그 역사는 어떻게 될까? 바비큐는 간접 열을 이용해 낮은 온도에서 서서히 조리하고 훈연을 통해 고기에 스모키한 향이 배도록 하는 요리법으로 미국의 대
-
바비큐의 역사, 초기 바비큐와 지금의 차이는?
‘불맛의 진수’ 바비큐, 그 역사는 어떻게 될까? 바비큐는 간접 열을 이용해 낮은 온도에서 서서히 조리하고 훈연을 통해 고기에 스모키한 향이 배도록 하는 요리법으로 미국의 대표적
-
바비큐의 역사, 원시시대 '직화구이'로부터 시작
‘불맛의 진수’ 바비큐, 그 역사는 어떻게 될까? 바비큐는 간접 열을 이용해 낮은 온도에서 서서히 조리하고 훈연을 통해 고기에 스모키한 향이 배도록 하는 요리법으로 미국의 대
-
바비큐의 역사, '직화구이'의 발전은 어디까지 이어질까
‘불맛의 진수’ 바비큐, 그 역사는 어떻게 될까? 바비큐는 간접 열을 이용해 낮은 온도에서 서서히 조리하고 훈연을 통해 고기에 스모키한 향이 배도록 하는 요리법으로 미국의 대표적
-
바비큐의 역사, 미국 남부의 대표 요리인 까닭이
‘불맛의 진수’ 바비큐, 그 역사는 어떻게 될까? 바비큐는 간접 열을 이용해 낮은 온도에서 서서히 조리하고 훈연을 통해 고기에 스모키한 향이 배도록 하는 요리법으로 미국의 대
-
바비큐의 역사, 원시시대부터 시작된 '직화구이'의 발전
‘불맛의 진수’ 바비큐, 그 역사는 어떻게 될까? 바비큐는 간접 열을 이용해 낮은 온도에서 서서히 조리하고 훈연을 통해 고기에 스모키한 향이 배도록 하는 요리법으로 미국의 대표적
-
바비큐의 역사, 아메리카 인디언들로부터 시작된 요리
‘불맛의 진수’ 바비큐, 그 역사는 어떻게 될까? 바비큐는 간접 열을 이용해 낮은 온도에서 서서히 조리하고 훈연을 통해 고기에 스모키한 향이 배도록 하는 요리법으로 미국의 대
-
바비큐의 역사, 초기의 바비큐는 어떤 모습이었을까?
‘불맛의 진수’ 바비큐, 그 역사는 어떻게 될까? 바비큐는 간접 열을 이용해 낮은 온도에서 서서히 조리하고 훈연을 통해 고기에 스모키한 향이 배도록 하는 요리법으로 미국의 대표적