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[건강한 가족] 건강한 식단 첫걸음은 천일염 이력제 확인
[중앙일보헬스미디어 ] 햇볕·바람이 만든 천일염생산부터 유통까지 한눈에나트륨 적고, 미네랄 많아알프스의 가파른 댐 절벽에 매달려 있는 산양 무리의 사진을 본 분이 많을 것이다. 산
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[라이프 트렌드] “햇빛·바람이 만든 갯벌 천일염 미네랄 풍부한 저염 건강식품”
인터뷰 공주대 생물산업공학부 이세은 연구원 이세은 연구원은 1988~2015년 한국식품연구원 책임연구원으로 근무했다. 2013~2015년 해양수산부의 소금산업진흥심의회 위원을,
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[건강한 가족] 건강한 식단 첫걸음은 천일염 이력제 확인
건강 칼럼 국립수산물품질관리원 박신철 원장 알프스의 가파른 댐 절벽에 매달려 있는 산양 무리의 사진을 본 분이 많을 것이다. 산양이 목숨을 걸고 90도 경사에 가까운 댐 벽을 오
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[단독] 차 팔 준비도 안 하고 계약금부터 받아 챙긴 포르쉐
평택 자유무역지대에 위치한 포르쉐코리아 출고전검사장 앞 야적장에서 해풍을 맞으며 출고를 기다리는 포르쉐 차량들 [김춘식 기자] A 씨는 지난해 6월 기백만 원의 계약금을 납부
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평창 겨울올림픽 때 ‘구름 씨앗’ 뿌려 인공 눈 제조
인공강설 실험 모습. 연소탄을 터트려 구름 씨앗이 될 연기를 내뿜고 있다. [사진 국립기상과학원]25일 강원도 대관령 중턱에서 폭발음이 났다. 하얀색 연기도 솟구쳤다. 이곳은 국립
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찬 바람 부는 겨울이지만… 에어컨도 2주에 한 번은 켜주세요
국내 기후는 사계절이 뚜렷하다. 사람들도 계절에 맞춰 옷을 입는다. 자동차도 마찬가지다. 요즘엔 차를 개발할 때 사막·극지방 등을 오가며 성능을 개선하는 만큼 쉽게 망가지진 않는다
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음료수, 가공식품, 화장품, 의류… 당신의 가족이 위험하다!
[월간중앙] 현대인은 생활 속에서 공기만큼이나 방부제를 자주 접촉한다. 종류도 수십 가지가 넘는다. 음식과 피부를 통해 체내로 들어온 방부제는 차곡차곡 쌓인다. ‘안전한 수준’이란
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좋은 소금을 고르는 기준
[여성중앙] 요리하는 사람들은 안다. 소금이 음식에 있어 얼마나 중요한 역할을 하는지 말이다. 소금은 채소의 조직을 단단하게 하고, 작은 차이로 음식의 감칠맛을 살려낸다. 그러나
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소금의 종류, 단순히 짜기만 해? 천일염 vs 정제염…쓰임새는?
소금의 종류 [사진 `죽염` 중앙포토] '소금의 종류' 네티즌 사이 다양한 소금의 종류가 화제가 되고 있다. 소금은 짠맛이 나는 백색의 결정체로 나트륨과 염소의 화합물로서 조미
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소금의 종류 "몸에 가장 좋은 소금은 천일염", 어떤 효능이?
소금의 종류 [사진 `죽염` 중앙포토] '소금의 종류' 네티즌 사이 다양한 소금의 종류가 화제가 되고 있다. 소금은 종류가 다양하며, 그에 따른 특성도 각양각색이다. 바닷물에서 염
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소금의 종류, 꽃소금·맛소금·죽염 등 다양하네…가장 좋은 소금은?
소금의 종류 [사진 `죽염` 중앙포토] '소금의 종류' 네티즌 사이 다양한 소금의 종류가 화제가 되고 있다. 소금은 짠맛이 나는 백색의 결정체로 나트륨과 염소의 화합물로서 조미
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소금의 종류 "몸에 가장 좋은 소금은 천일염" 이유 알고보니
소금의 종류 [사진 `죽염` 중앙포토] '소금의 종류' 네티즌 사이 다양한 소금의 종류가 화제가 되고 있다. 소금은 종류가 다양하며, 그에 따른 특성도 각양각색이다. 바닷물에서 염
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소금의 종류, 꽃소금·맛소금·죽염 등 다양…만드는 방법 따라 달라
소금의 종류 [사진 `죽염` 중앙포토] '소금의 종류' 네티즌 사이 다양한 소금의 종류가 화제가 되고 있다. 소금은 짠맛이 나는 백색의 결정체로 나트륨과 염소의 화합물로서 조미
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소금의 종류 "몸에 가장 좋은 소금은 천일염"...이유는?
소금의 종류 [사진 `죽염` 중앙포토] '소금의 종류' 네티즌 사이 다양한 소금의 종류가 화제가 되고 있다. 소금은 종류가 다양하며, 그에 따른 특성도 각양각색이다. 바닷물에서 염
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소금의 종류, 만드는 방법에 따라 천일염 vs 정제염…각각 쓰임새는?
소금의 종류 [사진 `죽염` 중앙포토] '소금의 종류' 네티즌 사이 다양한 소금의 종류가 화제가 되고 있다. 소금은 짠맛이 나는 백색의 결정체로 나트륨과 염소의 화합물로서 조미
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소금의 종류, 만드는 방법에 따라 천일염, 정제염으로 나뉘어…어떤 것들이 있나?
소금의 종류 [사진 `죽염` 중앙포토] '소금의 종류' 네티즌 사이 다양한 소금의 종류가 화제가 되고 있다. 소금은 짠맛이 나는 백색의 결정체로 나트륨과 염소의 화합물로서 조미
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소금의 종류 "몸에 가장 좋은 소금은 천일염"...이유는?
소금의 종류 [사진 `죽염` 중앙포토] '소금의 종류' 네티즌 사이 다양한 소금의 종류가 화제가 되고 있다. 소금은 종류가 다양하며, 그에 따른 특성도 각양각색이다. 바닷물에서 염
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한여름 거둔 천일염, 최대 5년간 간수 빼
조선한정식 김은숙 사장은 믿을 수 있는 전남개발공사 천일염만 쓴다. 프리랜서 양예원 음식의 맛은 소금의 영향을 많이 받는다. 배추와 무를 절일 때 소금을 많이 사용하는 김치와 장은
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한여름에 거둔 소금 오랫동안 간수 쏙 빼
신안군 염전에서 거두고 있는 천일염. 천일염은 유통 경로가 확실한 것을 구입하는 게 최선의 방법이다. 사진=프리랜서 오종찬▷여기를 누르시면 크게 보실 수 있습니다 김장철이 다가왔다
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단연 으뜸으로 손 꼽히는 방습제 제조업 전문 ‘남경산업’
작년 3월 기타에 매력에 빠져 기타를 배우기 시작한 대학생 K군(21)은 미처 생각지도 못했던 문제 때문에 소중한 악기를 망쳐버릴 뻔 했다. 바로 습기 때문이다. 조금만 관리를 소
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덜 짜고 미네랄 많은 국산 천일염으로 배추 절이세요
전남개발공사의 전승현 사장이 김장용으로 특별 판매하는 천일염을 보여 주고 있다. 프리랜서 장정필 김장철이 왔다. 배추·무를 절일 때 좋지 않은 소금을 사용하면 김치 맛이 쓰다. 이
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인산가, 죽염 발상지 인산가 … 12만 회원 건강한 짠맛 이끈다
인산 죽염은 품질이 좋은 국내산 천일염을 간수를 충분히 뺀 다음 지리산 왕대나무를 잘라 일일이 소금을 다져넣어 굽기를 9번 반복해 만들어진다. 이 과정에서 몸에 나쁜 중금속은 제거
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(주)한국설제, 국내 최초 제설기 국내 자체 생산 준비에 한창
2013년도부터 국내에서도 자체적으로 눈 치우는 기계인 제설기를 생산할 수 있게 됐다. 그 바탕엔 바로 (주)한국설제가 있다. 현재 우리나라에 있는 제설기는 모두 외국에서 제조
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7.8cm 눈에 묻힌 서울 … 아침 출근길엔 영하 10도
서울 등 중부지역에 대설주의보가 발령된 5일 시민들이 서울 가락동 한 정류장에서 쏟아지는 눈을 피해 버스를 기다리고 있다. [김도훈 기자], [뉴시스] 5일 낮 12시 서울 강서대