검색결과
  • 그 길 속 그 이야기 충북 괴산 충청도양반길

    그 길 속 그 이야기 충북 괴산 충청도양반길

    1 산막이옛길 아침 풍경. 가을 바람에 하늘거리는 코스모스와 호수를 포근하게 감싼 짙은 물안개가 발길을 잡았다. 충북 괴산의 ‘산막이옛길’은 칠성면 외사리 사오랑마을에서 사은리 산

    중앙일보

    2013.10.11 00:01

  • 남긴 반찬 손님 상에 다시 … 양심불량 식당 86곳 적발

    남긴 반찬 손님 상에 다시 … 양심불량 식당 86곳 적발

    서울 노원구에 사는 주부 김명희(50·여)씨는 얼마 전 가족과 외식을 나갔다가 황당한 일을 겪었다. 갈비집에서 반찬으로 나온 감자조림에 누군가 반쯤 먹다 만 것 같은 감자가 섞여

    중앙일보

    2010.09.28 03:00

  • [food&] 이런 해장국, 저런 해장국

    [food&] 이런 해장국, 저런 해장국

    전북 전주 삼백집 주방에선 주당들의 해장을 위해 이 시간에도 콩나물 국밥이 끓고 있다. 술 마신 후 해장하는 것은 외국에서도 마찬가지다. 일본에선 라멘, 러시아에선 오이즙으로 속을

    중앙일보

    2009.12.08 08:53

  • “시어머니, 두 딸 두고 내 인생 찾겠다고 돌아갈 수는 없었죠”

    “시어머니, 두 딸 두고 내 인생 찾겠다고 돌아갈 수는 없었죠”

    충북 괴산군 갈론마을로 시집온 베트남 여성 보티 키우친(26)이 13일 가족과 함께 모였다. 왼쪽부터 큰딸 강영주 양, 시어머니 백옥순씨, 키우친, 동생 키우능, 시동생 강경수씨,

    중앙일보

    2009.05.14 03:06

  • 별미 맛보고 ‘쇼’보고 음식의 오묘한 세계로

    별미 맛보고 ‘쇼’보고 음식의 오묘한 세계로

    지난 3일 대구보건대학에서 열린 대구음식관광박람회 개인요리경연대회 예선전에서 고교생과 대학생들이 요리를 하고 있다. [대구시 제공]지난 3일 대구시 태전동 대구보건대학 미래관. 고

    중앙일보

    2007.11.14 05:32

  • 용하구곡, 농다리, 상당산성 등

    용하구곡, 농다리, 상당산성 등

    용하구곡 용하구곡계곡물 벌컥 들이켜니 14년 전 맛 그대로서재관 | 제천-단양 | 중도통합민주당내가 제천시 덕산면 용하구곡을 처음 찾은 것은 1990년 제천경찰서장으로 있을 때다

    중앙선데이

    2007.07.08 01:41

  • [week&CoverStory] 해장국 열전 베스트 7

    [week&CoverStory] 해장국 열전 베스트 7

    사진=권혁재 전문기자 ◆괴산 올갱이국 ▶ 시원한 초록색 국물, 쫄깃쫄깃한 속살 올갱이는 충청도 사투리라네요. 경상도 사람들은 고디라고도 부른다고 하는데 표준말은 민물 다슬기랍니다.

    중앙일보

    2006.11.09 15:13

  • [유지상기자의맛GO!] 가정식백반 올갱이집

    [유지상기자의맛GO!] 가정식백반 올갱이집

    술에 찌든 얼얼한 속에는 해장국이 으뜸이다. 이왕이면 쇠고기 뼈와 내장까지 푹 곤 사골국이 좋다고 말하는 이도 있겠지만, 명태의 대가리까지 두드려 넣고 끓인 북어국처럼 천한(?)

    중앙일보

    2006.08.24 17:05

  • 한적한 곳으로 우리 가족만 살짝떠나요~

    한적한 곳으로 우리 가족만 살짝떠나요~

    여름휴가, 매번 고민이다. 어디로 갈까? 지도를 쫙 펼치고 보면 유명 휴양지는 많지만 분명 사람들이 바글바글할텐데. 그렇다면 고개를 살짝 옆으로 돌려보자. 등잔 밑이 어두운 법.

    중앙일보

    2006.07.28 17:11

  • [week& 맛캉스 2005] 내륙

    [week& 맛캉스 2005] 내륙

    괴산군 청안면 운곡리 호산죽염된장산채한식당. 사진=권혁재 전문기자 torch@joongang.co.kr (1) 국수로 한 끼 때운다는 편견을 버려라 - 신청 늘비식당 그러니까 벌

    중앙일보

    2005.07.07 15:45

  • 13년 전통의 명가 '호산죽염된장' 가다

    13년 전통의 명가 '호산죽염된장' 가다

    충북 괴산군 청안면 질마재 고개 국도변. '호산죽염된장'이라는 간판을 내건 한옥이 있다. 식당인가? 된장파는 덴가? 어리둥절하다. 답부터 말하자면 '둘 다'다. 13년째 전통 방식

    중앙일보

    2004.11.20 11:59

  • [week& 특집 김장] 브랜드 김치

    [week& 특집 김장] 브랜드 김치

    "김장은 뭘, 그냥 사먹지." 주부 5명 중 2명은 이렇게 생각하는 시대다. 시아버지 밥상에 올린 것이 포장 김치라고 며느리가 거리낌없이 말할 수 있는 세상이다. 조금씩 산 네댓

    중앙일보

    2004.11.18 15:17

  • 한국관광공사 추천 '전국 먹거리·볼거리'

    푸짐한 먹거리와 함께 떠나는 가을여행. 한국관광공사가 수확과 월동의 계절을 맞아 가족의 손을 잡고 떠날 수 있는 '고향 맛거리.볼거리' 를 추천했다. 공사가 선정한 여행지는 김장준

    중앙일보

    1999.10.20 00:00

  • 한국관광공사 추천 '전국 먹거리·볼거리'

    푸짐한 먹거리와 함께 떠나는 가을여행. 한국관광공사가 수확과 월동의 계절을 맞아 가족의 손을 잡고 떠날 수 있는 '고향 맛거리.볼거리' 를 추천했다. 공사가 선정한 여행지는 김장준

    중앙일보

    1999.10.19 18:19

  • 25.충북 괴산 요동리-볼거리 먹거리

    괴산에는 빼어난 계곡이 많다. 화양구곡을 비롯한 선유구곡.쌍곡구곡.고산구곡이 바로 그것이다.모두 가볼만한 곳이지만 요즘들어 사람들의 발걸음이 잦아지는 곳이 쌍곡구곡이다.괴산에서 연

    중앙일보

    1996.08.28 00:00

  • 달천강가에 펼쳐진 비경

    충북 중원군살매면토계리와 이류면 문주리 경계의 달천강가에 팔봉폭포라는 비경이 숨어있다. 토계리족 작은 개울에서 문주리족 달천강을 향해 커다란 암석을 가르며 쏟아져 내리는 물줄기가

    중앙일보

    1990.04.27 00:00

  • 늦여름 드라이브 만끽 충주호정취도 그윽한 단양일주

    천혜의 절경지인 충북 단양일대는 수려한 풍광 때문에 늦여름의 좋은 드라이브코스로 꼽힌다. 이곳 특유의 석회암 지대가 빚어내는 오묘한 등골의 신비와 팔경의 아름다움을 배경으로 펼쳐지

    중앙일보

    1989.08.25 00:00

  • 신비의계곡 화양동 지금이 "제철"

    충북을 대표하는 국립공원 속리산은 천혜의 아름다움을 갖추고 있다. 기암절벽·각종 암층, 그리고 옥계로 둘러싼 품광은 한없는 환상속으로 이끌만큼 절경속에 묻혀 있다. 이 국립공원 가

    중앙일보

    1989.05.18 00:00