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  • 노년은 늦겨울 보양(補養)을 어떻게 하나?

    겨울은 한냉한 계절이기 때문에 노년의 경우 생리적으로 인체의 모든 기능과 저항력이 감퇴한다. 그래서 이 때 노년들은 특히 보양(補養)을 많이 해주어야 하는 시기이다. 연로한 부모님

    중앙일보

    2001.02.19 16:21

  • 인천 김순찬씨의 생활지혜…김장김치 스티로폴 상자에 보관하면 잘시지않아

    겨울철 식탁을 든든하게 지켜주는 김장 김치. 어떻게 하면 신선하게 보관할 수 있을까 하는 것이 주부들의 공통된 관심사다. 인천시에 사는 김순찬씨 (69) 는 몇해전부터 굴등 해산물

    중앙일보

    1997.12.09 00:00

  • 김치각성제

    김치 속에 각성제성분이 들어있다는 얘기는 정신이 번쩍 들게한다. 일본 동경대 의학부의 「이시야마」(석산욱부)라는 법의학교수는 자신과 그의 조수, 그리고 한 한국인의 인체실험을 통해

    중앙일보

    1984.04.10 00:00

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